Чай Сталина – что пил вождь СССР перед сном, чтобы выспаться за несколько часов

Монарда, часто называемая русским бергамотом, – это многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Оно обладает впечатляющим набором полезных свойств и ароматом, напоминающим смесь мяты и лимона. Использование монарды имеет долгую историю, уходящую корнями в народную медицину разных стран.

Кулинарное применение монарды

1. Чай с монардой: Классический способ использования – заваривание чая. Для этого можно использовать как свежие, так и сушеные листья и цветки. Чай обладает мягким, освежающим вкусом, прекрасно утоляет жажду и оказывает успокаивающее действие. Для усиления эффекта можно добавить другие травы, например, мелиссу или ромашку. Интересный вариант – добавление в чай небольшого количества меда или лимона для усиления аромата и вкуса. Для получения более насыщенного вкуса, можно настаивать чай дольше, но избегать слишком длительного настаивания, чтобы не перебить его тонкий аромат.

2. Монарда в салатах: Свежие листья и цветы монарды являются прекрасным украшением и дополнением к салатам. Их слегка пряный вкус отлично сочетается с овощами, фруктами и сыром. Экспериментируйте с различными сочетаниями – добавляйте монарду в салаты с помидорами, огурцами, фетой, или во фруктовые салаты с ягодными добавками.

3. Монарда в десертах: Аромат монарды прекрасно дополняет сладкие блюда. Ее можно добавлять в мороженое, йогурты, муссы, и даже в выпечку, придавая им необычный вкус и аромат. Попробуйте добавить измельченные листья в тесто для пирожных или добавить свежие цветы в качестве декора.

4. Монарда как приправа: Сушеные листья монарды отлично подойдут в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Их пряный аромат идеально сочетается с бараниной, курицей, рыбой и овощами. Попробуйте добавить монарду в маринады для шашлыка или в соусы к мясным блюдам.

Полезные свойства монарды

1. Иммуностимулирующее действие: Монарда богата эфирными маслами, которые обладают выраженными противомикробными и противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление чая из монарды способствует укреплению иммунитета и повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Более того, экстракт монарды используется в некоторых косметических средствах для улучшения состояния кожи.

2. Успокаивающее и снотворное действие: Монарда обладает мягким успокаивающим эффектом. Чай из монарды помогает снять стресс, улучшить качество сна и бороться с бессонницей.

3. Польза для ЖКТ: Монарда способствует улучшению пищеварения, снижает метеоризм и помогает при легких расстройствах желудка.

4. Антиоксидантные свойства: Монарда содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Это способствует замедлению процессов старения и снижению риска развития хронических заболеваний.

5. Противовирусное действие: Некоторые исследования показывают, что монарда обладает противовирусными свойствами, способствуя борьбе с вирусами гриппа и простуды.

При желании монарду можно посадить на своем участке. Для этого необходимо выбрать солнечное место с хорошо дренированной почвой и обеспечить регулярный полив. Листья и цветы лучше собирать в период цветения, когда они наиболее ароматны и полезны.

К слову, по преданию Иосиф Сталин пил перед сном чай из листиков монарды. Благодаря этому он быстро проваливался в глубокий сон и мог выспаться даже за несколько часов.

---

---