Самый мощный аллерген – клубника: реакция может быть вплоть до отека Квинке

Доктор Элла Чурюкина раскрыла опасность внезапной аллергической реакции в виде отека Квинке летом при употреблении ягод и фруктов, пишет «РГ».

Как заявила аллерголог-иммунолог, чаще всего отек Квинке вызывают сливы, помидоры, персики, сельдерей, черешня, клубника, болгарский перец, петрушка. При наличии аллергии на пыльцу березы есть риск развития реакции на вишню, черешню, яблоки.

Людям с аллергией на пыльцу амброзии лучше отказаться от арбузов и дынь. Ягоды и фрукты пори варке, жарке или кипячении безопасны для аллергиков, кроме персиков. Летом рекомендуется всегда иметь при себе антигистамины.

Фото: lants of Hawaii, Image 080704-9073 from http://www.hear.org/starr/plants/images/image/?q=080704-9073, Forest & Kim Starr, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.