Забудь про диету: как сразить мужа наповал вкуснейшей яичницей
Натираем сыр на крупной терке.
Нарезаем ветчину и сладкий перец ломтиками.
Наливаем в сковороду немного растительного масла и ставим ее на слабый огонь.
Пока масло разогревается, нарезаем хлеб.
Вынимаем из кусочков мякиш.
Обжариваем корки с двух сторон и добавляем в середину натертый сыр.
Чтобы желток оставался целым, а кусочки скорлупы не попали в блюдо, разбивать яйцо лучше всего о плоскую поверхность, например, о столешницу.
Затем аккуратно надавливаем на яйцо пальцами и выливаем его на сыр в сковороде.
Смазываем ветчину майонезом и кладем ее на яйцо. Добавляем сладкий перец и еще немного сыра.
Берем лопатку, поддеваем яичницу, переворачиваем и продолжаем жарить.
Одной минуты вполне достаточно.
Выкладываем яичницу на тарелку со свежими овощами и зеленью, посыпаем черным молотым перцем.