Хирург Умнов: Алкогольные закуски в виде жирной еды могут вызвать панкреанекроз

Некоторые продукты, которые часто воспринимаются как нейтрализаторы этанола, на самом деле не рекомендуется сочетать с алкоголем. Такой совет дал читателям «Ленты.ру» хирург Александр Умнов.

Доктор пояснил, жирное мясо и майонез, с одной стороны, создают защитный слой на стенках желудка, но с другой — оказывают негативное влияние на печень и поджелудочную железу. В связи с этим повышается риск развития панкреанекроза и более сильного отравления этанолом.

«Грибы также не безопасны. Они могут содержать вещества, при воздействии на которые этанол вызывает их преобразование в нейротоксин из-за чего страдает центральная и периферическая нервная я система», — пояснил собеседник издания.

Соленья, чипсы, вяленая рыба — основные закупки к алкоголю. Их многие покупают и не пренебрегают количеством их употребления. Подобная пища создает дополнительную нагрузку на организм — обезвоживание. А вследствие этого появляются тромбозы, отеки и дисфункция почек.

Ранее сообщалось, что тяга к сладкому может быть связана с питанием, сном и эмоциями. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.