"Долго искала тот самый вкус": почему Китай скупает башкирское сухое молоко вагонами?

В Китайскую Народную Республику приедет из Башкирии 18,75 тонн сухого молока, которое произвели на молочноконсервном комбинате из Мелеузовского района. Об этом сегодня, 30 июля, сообщили в Россельхознадзоре РБ, которая проконтролировало партию.

Продукция еще в понедельник, 28 июля была проверена в соответствии с требованиями китайских таможенных органов. Пробы прошли полный лабораторный анализ в подведомственной Россельхознадзору лаборатории Брянского филиала ВНИИЗЖ. Исследования подтвердили, что молоко безопасно и соответствует ветеринарным нормам Китая. Производитель включен в Реестр экспортёров (ФГИС «Цербер») и имеет все необходимые сертификаты. На партию оформлены ветеринарные сертификаты 5D через систему «Ecert».

«Челябинский аппендицит». Как Башкирия лишилась части территорий и при чем здесь металлургия

С начала 2025 года Башкирия поставила в Китай 18 партий молочной продукции общим весом 130,73 тонн. Каждая партия сопровождалась соответствующими экспортными документами, включая ветеринарные сертификаты для поставок в КНР.

С 1940 года Мелеузовский завод сухого молока был пущен в пробную эксплуатацию. Уже в первый год работы на нем переработали 11 863 тонны молока и выпущено 20 наименований продукции. Сейчас на фабрике производятся в том числе сухое цельное молоко 26% жирности, которое подразделяется на товары «Люкс», «Премиум» и «Стандарт». Есть также сухие сливки 42% жирности и сухое обезжиренное молоко. Они также делятся на категории. В 2016 году их сухое молоко получило два диплома лауреата в республиканском конкурсе «Лучшие товары Башкирии» и всероссийском «100 лучших товаров России».

– Предпочитаю покупать сухое молоко, но в последнее время настоящая продукция с прилавков попросту пропала. Все, что ни покупала, молоком назвать было нельзя. Хотя производитель и указывает, что это молоко сухое цельное, по вкусу понятное, что это ничто иное как растительные сливки. Устала искать качественный продукт и тут подруга меня угощает сухим молоком. Я попробовала и поняла, что этот тот самый вкус из детства – натуральное молоко, вкусное, которое склеивается комочками во рту, – пишут про продукцию Мелеузовского комбината в сети.

– Очень вкусное молоко! Если смешать с сахарной пудрой, то вкус будет как у детской смеси «Малютка» в советское время. Мы с сыном всё молоко потратили на изготовление конфет. Пришлось для папы ещё заказать, – отметила другая пользовательница Ольга.