Зола сахар крадет: почему арбуз нельзя удобрять самой популярной подкормкой

Арбуз требует к себе особого ухода и правильного питания, особенно в части подкормок. Одним из самых распространенных и, казалось бы, полезных удобрений является древесная зола.

Однако при выращивании арбузов зола категорически противопоказана. Использование этого удобрения способно не просто ухудшить рост ягод, но и испортить их вкус и качество.

Главная причина – изменения кислотности почвы. Арбузы предпочитают слабокислую или нейтральную почву с определенным уровнем pH, который поддерживает усвоение питательных веществ и формирование сочных ароматных плодов. Древесная зола обладает щелочной реакцией и при внесении ощелачивает грунт, поднимая его pH. Для арбузов это серьезная проблема.

Из-за повышения щелочности почвы у арбузов нарушается водный и питательный обмен. Корни хуже воспринимают влагу и микроэлементы, особенно кальций, железо и магний. Как следствие, ягоды мельчают, теряют сочность и аромат, начинаются проблемы с кожицей – плоды могут трескаться, подгнивать, у них ухудшается сохранность. Помимо этого, изменение химического состава грунта делает растения уязвимыми к болезням и вредителям.

При использовании золы в удобрении арбузов снижается содержание сахара и ароматических веществ, что делает их менее вкусными и привлекательными. Часто наблюдаются трещины на поверхности плодов, что ведет к преждевременному загниванию урожая. То есть подкормка золой напрямую портит вкусовые качества арбузов, превращая их в менее аппетитный продукт.

Помимо щелочного эффекта, если приготовить раствор золы неправильно или внести ее в слишком больших количествах, можно получить ожог корневой системы и молодых побегов. Арбуз – культура с чувствительной корневой системой, а избыток щелочи в почве приводит к химическому ожогу, что затормаживает развитие кустов. Практические наблюдения садоводов показывают, что при подкормке золой арбузы начинают чахнуть, а их рост и завязь резко снижаются.

Для подкормки арбузов лучше использовать удобрения, сохраняющие оптимальную кислотность и содержащие необходимые микроэлементы в сбалансированной форме. Органические удобрения – перегной, компост, а также специализированные комплексные минеральные смеси обеспечат поступление питательных веществ, не нарушая кислотности почвы.

Если есть необходимость во внесении кальция, стоит выбирать препараты, которые не ощелачивают почву – например, известняковую муку (с осторожностью) или хелаты кальция. При использовании органических подкормок важны умеренность и регулярность, чтобы не навредить корням и сохранить вкус плодов.

Ранее мы рассказали, как понять, что дыня уже созрела.