Названы продукты, которые опасно греть в микроволновке

Продукты, содержащие жиры, при нагревании в микроволновой печи становятся вредными для здоровья, заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.

СВЧ-излучение меняет химические свойства жиров. Кроме молока, в микроволновой печи не стоит разогревать продукты, содержащие трансжиры, например, фастфуд.

«Если натуральные жиры при воздействии микроволн могут превращаться в трансжиры, то трансжиры в фастфуде могут переходить в токсическую форму», — рассказала ‎Римма Мойсенко в интервью радио Sputnik.

Повторный разогрев неполезен для любого вида продукта. В этом случае разрушаются молекулы жиров, белков и углеводов. В итоге продукт частично или полностью теряет свою ценность.

Нутрициолог Екатерина Кузина ранее рассказала, какие продукты провоцируют появление целлюлита. Среди них фастфуд, полуфабрикаты, колбасные изделия и сладости.