Откажетесь от микроволновки: гаджет который может стать вашим новым фаворитом
Микроволновая печь давно стала неотъемлемой частью кухни. Она удобна, компактна и позволяет быстро разогревать еду. Однако в последние годы всё больше людей задумываются о её безопасности и ищут альтернативу. И такой прибор действительно существует — комбинированная конвекционная печь, которая может заменить сразу несколько устройств.
Что такое комбинированная печь?
Этот прибор сочетает в себе функции микроволновки, духовки, гриля, фритюрницы и даже пароварки. В отличие от классической микроволновки, комбинированная печь не использует электромагнитное излучение для нагрева, а работает за счёт нагревательного элемента и циркуляции горячего воздуха.
Как отмечает эксперт по кухонной технике Фиона Мейр, конвекционные печи не только разогревают и размораживают, но и запекают, готовят на пару и жарят с хрустящей корочкой. Это делает их универсальным решением для тех, кто хочет более полезные и вкусные блюда без потери витаминов и минералов.
Какие преимущества у конвекционной печи?
- Заменяет сразу несколько приборов — микроволновку, духовку, гриль и фритюрницу.
- Сохраняет сочность и вкус продуктов благодаря комбинации пара и горячего воздуха.
- Позволяет готовить более здоровую пищу, сохраняя полезные вещества.
- Универсальность — подходит для выпечки, жарки, тушения и разогрева.
Но сможет ли она полностью заменить микроволновку?
Несмотря на все преимущества, эксперты сходятся во мнении, что полностью заменить микроволновую печь пока невозможно. Главное преимущество микроволновки — мгновенное разогревание пищи, с которым конвекционная печь справляется медленнее. Если же вам нужен многофункциональный прибор для готовки, который объединяет духовку, гриль и фритюрницу, то конвекционная печь станет идеальным выбором.
Уточнения
Микроволно́вая печь (микроволно́вка) или СВЧ-печь - электроприбор, позволяющий совершать разогрев водосодержащих веществ благодаря электромагнитному излучению дециметрового диапазона (обычно с частотой 2450 МГц) и предназначенный для быстрого приготовления, подогрева или размораживания пищи.