Au Petit Bal Perdu, esprit guinguette du côté de la Contrescarpe
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’ancien Léna et Mimile, repris par l’équipe de Chez Janou, renoue avec l’esprit guinguette parisien.
Les perles des repas d’affaires : « Bébel est venu déjeuner avec Brasseur, Lelouch et Anconina, c’était un raz-de-marée »
Le Figaro vous révèle les coulisses des repas business et leurs croustillantes anecdotes. Matthias Marc, ex-candidat Top Chef à la tête de la table étoilée Substance, nous reçoit au comptoir.
De la table paysanne à la cave à vin, nos cinq adresses coups de cœur en Ariège
LA SÉLECTION DU FIGARO - Dans ce département occitan où la culture culinaire semble figée dans le temps, ces restaurants ont choisi d’être en avance.
Le restaurant Elbi par Omar Dhiab, parmi les meilleurs du printemps à Paris
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le jeune chef étoilé dans le 1er arrondissement, révélation culinaire de ces dernières saisons, double la mise rue de Paradis (10e).
Cuba, Jamaïque, Antilles françaises, Venezuela, Mexique... La street food des Caraïbes en dix adresses à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - Ces tables parisiennes fleurent bon le maïs, le piment, l’avocat ou encore la banane plantain, à déguster du bout des doigts.
Brass à Saint-Germain-des-Prés, la naissance d’une grande brasserie
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - À peine ouverte et déjà irrésistible : dans le 6e arrondissement parisien, voici une adresse qui, du décor à l’assiette, tient ses promesses.
Au restaurant Cagnard, un brouillon méditerranéen qui ravit les bobos parisiens
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Entre houmous au persil et tartare de daurade avec boutargue et aïoli, la table, au style rétro, promet de mettre du soleil dans l’assiette.
Clos Vauban, la nouvelle aventure étoilée du chef Laurent Petit à Langres
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Imaginée par l’ex-3-étoiles et son épouse, puis confiée à un jeune couple, la maison fait des débuts étincelants dans la ville natale de Diderot, en Haute-Marne.
Em Sherif Café, le restaurant libanais qui installe ses mezzés et sa bonne humeur dans le 8e arrondissement de Paris
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’enseigne chic née à Beyrouth en 2011, présente dans tout le Moyen-Orient, sert désormais ses plats de partage boulevard Haussmann.
Ne manquez surtout pas ces plats : culurgiones, porceddu... Ce que vous devez goûter en Sardaigne
Fiers de leur cuisine, les Sardes sont connus pour leurs spécialités aussi plaisantes au palais qu’au regard. En vacances, voilà ce qu’il faut mettre dans vos assiettes.