Врач назвала количество яиц, которое можно есть без риска повысить холестерин

Врач-диетолог, гепатолог Нурия Дианова в беседе с «Газетой.Ru» сообщила, что в день не стоит употреблять в пищу больше одного желтка.

Как заметила специалист, в яйцах есть холестерин, но там также есть лецитин, витамины A, D и E. Она подчеркнула, что одного желтка в день более чем достаточно, но употреблять его лучше через день.

Если же говорить про правила лечебного питания, утвержденного в РФ, то, по словам Диановой, норма потребления яйца в день – половинка, то есть можно съедать целое яйцо через день. Она пояснила, что так могут кормить в случае если человек попадет в больницу, а если речь идет о людях, которые не попадают в больницу, то норма немного выше.

Диетолог рекомендует отказаться от большего количества яиц, поскольку желтки представляют собой сильный желчегонный стимулятор. Особенно не стоит злоупотреблять желтками пациентам с камнями в почках и проблемами с желчным пузырем, предупредила специалист.

Дианова обратила внимание на то, что пациенты с больной печенью могут быть спокойны в силу того, что далеко не всегда при заболеваниях печени, даже при жировой болезни печени, у человека повышен уровень холестерина, поэтому яйца не всегда попадают под запрет.