Даже самая «деревянная» груша станет сочной и мягкой всего за 2 дня: проверенный метод
Источник фото: pixabay.com Груша
Вкусной может быть только полностью созревшая груша. К сожалению, на полках в супермаркетах лежат исключительно «дубовые», неспелые плоды. Однако, ускорить созревание фрукта в домашних условиях совсем не сложно и уже через 2 дня вы получите сочный и мягкий продукт.
При помощи газа этилена можно ускорить созревание любого фрукта или овоща. Чтобы получить этилен, необходимо найти хотя бы один полностью созревший плод. Лучше всего с этой задачей справляются бананы или яблоки. Особенно быстро работает банан, он рекордсмен по выделению этилена.
Именно бананы и позволят ускорить созревание груш. Для этого, нужно взять картонную коробку, натуральную оберточную бумагу или бумажный пакет. Укладывать груши в полиэтилен нельзя, так как в таких условиях, даже недозревший фрукт начнет гнить.
Бананы и груши складывают в одну коробку и накрывают ее картоном. Всю конструкцию оставляют при комнатной температуре, желательно в темном месте, так процесс пойдет быстрее. Если у вас нет банана, то можно убрать в бумажный пакет только груши и также выдержать в темном месте при комнатной температуре. Примерно через 2 дня вы получите спелые фрукты, сообщает автор Дзен-канала «».
Следует отметить, что на дозревание следует укладывать столько груш, сколько вы планируете съесть за один раз. Процесс созревания имеет свойство быстро ускоряться и если фрукты передержать, то они моментально начинают портиться и могут перекиснуть.
Созревшая груша становится мягкой у основания, если надавить на нее пальцами, то это легко определить. Кожица спелого фрукта остается упругой и груша при надавливании сохраняет форму. Также шкурка меняет цвет с зеленого на желтый. Если груша вся стала мягкой, то значит, что она перезревает и ее следует немедленно съесть. Спелые груши можно убрать в холодильник, низкие температуры остановят процесс созревания, но ненадолго.