Запекаем цветную капусту как стейк: добавки просят и те, кто раньше ее вообще не любил

Запеченная под сыром цветная капуста имеет все шансы стать любимым ужином у семьи и гостей. Благодаря в меру острому соусу капуста получается невероятно вкусной, повторить блюдо наверняка попросят не один раз. Ингредиенты: Цветная капуста: 1 головка Оливковое масло: 2 столовые ложки Соль: по вкусу Черный перец: по вкусу Сладкая паприка: 1 чайная ложка Сушеный чеснок: 1 чайная ложка Пармезан: 1/4 чашки (тёртый) Моцарелла: 100 грамм (нарезанная) Приготовление: Подготовьте цветную капусту, нарежьте ее на плоские куски, чтобы получился стейк. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, сладкую паприку и сушеный чеснок. Теперь выложите капусту на застеленный пергаментом противень и полейте получившимся соусом. Отправьте ее запекаться на 20 минут при 180 градусах. Теперь достаньте капусту из духовки и посыпьте сверху пармезаном. Добавьте немного моцареллы и продолжайте запекать еще 10 минут, чтобы сыр расплавился. Видеорецепт: Приготовленная таким образом цветная капуста хороша и без гарнира. Не помешает разве что немного фасоли.