Специалист по питанию назвала пармезан и моцареллу самыми полезными сырами

В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что пармезан содержит много кальция и фосфора, которые помогают поддерживать здоровье костей и работу мышц.

«Кроме того, в данном сорте сыра мало лактозы, что делает его отличным выбором для людей с непереносимостью лактозы», — сказала технолог.

По словам специалиста, в моцарелле много белка и кальция, а также низкое содержание жира.

«В целом глобально стоит отдать предпочтение сырам с минимальным количеством добавок. Чем меньше химических добавок в сыре, например, таких как консерванты, ароматизаторы, тем лучше», — добавила специалист.

Ранее врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев в беседе с Общественной Службой Новостей рассказал, что здоровый человек не нуждается в приёме сахарозаменителей.