Например, такие свойствами есть у свеклы. Ее можно добавить в салат или приготовить из нее сок. Свекла богата нитратами и растительными пигментами под названием беталаины. Сочетание этих веществ улучшает поток крови, способствует более эффективной доставке кислорода к мышцам, снижает воспаление. Кроме того, у людей, которые регулярно пьют свекольный сок, наблюдаются улучшение работы сердечно-сосудистой системы и снижение степени усталости.

Имбирь также служит отличным источником антиоксидантов и борется с воспалением. Он улучшает метаболизм и придает энергию. Также этот продукт положительно влияет на уровень холестерола и С-реактивного белка, который может привести к воспалению.

Терпкая вишня известна большим содержанием полифенолов: цианидинов, кемпферолов, кверцитинов и хлорогеновой кислоты. Они уменьшают воспаление. А поскольку в терпкой вишне также содержатся натуральные сахара, употребление этого продукта позволяет быстро повысить уровень энергии.

Еще одной ягодой, которая обладает противовоспалительными свойствами и придает энергию, является клюква, особенно засушенная. В ней также много антоцианинов, снижающих уровень воспаления. Для нужного эффекта эксперт EatingWell диетолог Стейси Вудсон советует есть четверть стакана сушеной клюквы в день. Это поможет бороться с воспалением и станет отличным источником энергии без добавленного сахара.

Овсяные хлопья известны как продукт, богатый клетчаткой, но это не единственное его полезное свойство. В них также содержатся авенантрамиды — полифенолы, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. Для усиления эффекта эксперты рекомендуют добавлять в овсянку орехи и специи.

Любители авокадо — ваш час настал! Этот фрукт пришелся кстати и здесь, благодаря его способности снижать воспаление и придавать сил. Такие свойства присущи авокадо благодаря содержащимся в нем мононенасыщенным жирам, клетчатке, калию и антиоксидантам. Кроме того, этот продукт способствует уменьшению висцерального жира и здоровью сердца.

Среди прочих продуктов, которые придают энергию и уменьшают воспаление, диетологи назвали и бобы. Этот продукт обладает сбалансированным составом, благодаря чему ему удается поддерживать стабильный уровень сахара в крови. А также регулярное употребление в пищу бобов снижает воспаление, так как в них содержится клетчатка, антиоксиданты и полифенолы.

Ранее мы рассказали, как приготовить курагу дома.

Темы и теги

Стиль Жизни

Gastronom.ru воспаление продукт бодрость свойство полифенол снижение антиоксидант энергия