Что поможет сохранить баланс интересов производителей овощей и фруктов, поставщиков, торговли и покупателей

Свежесть на полках

Летние прилавки магазинов пестрят красками: огурцы, помидоры, клубника, черешня, персики, груши, виноград и даже сочные арбузы (в июне-то!). Овощные отделы заметно зеленеют: рядом с модной микрозеленью в пластиковых коробочках — кочаны капусты с футбольный мяч, душистые пучки петрушки и укропа. Килограмм мытого белорусского картофеля продают чуть больше чем за 4 рубля, рядом примерно по такой же цене азербайджанский. 

— На рынке молодая белорусская бульба от 5 рублей за килограмм, — подсказывает покупательница, выбирающая яблоки.

 В магазине без проблем можно отыскать лук, но пока импортный — из Египта, Узбекистана, стоимость от 2 рублей 59 копеек. Есть и морковь нового урожая за 4 рубля 35 копеек, но с иранской «пропиской». 

Сезон только начался, так что обилие местных овощей и фруктов не заставит себя ждать. Летом, когда сельскохозяйственные организации активно выращивают и собирают урожай открытого грунта, наш рынок перенасыщен витаминными продуктами и цены традиционно снижаются. В холодное время года используются другие технологии выращивания — в теплицах, соответственно, и цены выше. 

В Беларуси принимаются меры для того, чтобы независимо от сезона торговые сети поддерживали ассортимент продукции на достойном уровне. Особенно если речь идет о привычных для нашей местности овощах и фруктах. Елена Лаптева, депутат Палаты представителей, работала в Светлогорском районном потребительском обществе, где прошла путь от продавца до председателя правления, а также занимала различные должности в органах местной власти, связанные со сферой торговли. Сейчас парламентарий принимает участие в мониторингах как в столичных, так и в региональных магазинах:

— В фокусе внимания — контроль за ценами, ассортиментом и качеством продукции. Конечно, в межсезонье в первую очередь оцениваем, как обстоят дела с картофелем, морковью, свеклой. У ходовых позиций в это время года может быть нетоварный вид, на точечные замечания торговые сети реагируют быстро, устраняя нарушения. Что касается отсутствия некоторых белорусских овощей, то сейчас самое главное — установить взаимосвязь торговых сетей и производителей. 

Депутат напоминает, что два года назад картофеля в это время было очень много и фермерские хозяйства, овощные фабрики предлагали кило всего за 20 копеек. 

— Нехватка продукции и ее излишки — это две крайности, нужен баланс, — уверена парламентарий. — Следует посчитать, сколько востребованных позиций необходимо стране, чтобы обеспечить в межсезонный период достаточное количество яблок, картофеля, лука и других товаров, заложить запасы в стабфонды. 

На своих хлебах

Расходы на питание — важная часть бюджета каждой семьи. Что касается ценообразования, по наблюдениям депутата, у нас сохраняется равновесие между социальной направленностью развития страны и рыночными законами. Беларусь всегда ориентируется на национальные интересы, инфляция находится в установленных параметрах, обращает внимание Елена Лаптева.

— Подорожание востребованных товаров зачастую носит спекулятивный характер. При возникновении спроса некоторые дельцы пытаются нажиться на покупателях. Вместе с тем в стране предпринимаются эффективные шаги для защиты потребителей от нечестных схем таких «предпринимателей». Под пристальным вниманием различных ведомств в первую очередь продукты питания и товары повседневного спроса, — говорит депутат. — Многие помнят, что после распада СССР наша страна столкнулась с резким падением сельхозпроизводства и в начале 1990-х белорусы стояли в очередях за базовыми продуктами. Беларусь с самого начала своей современной истории заложила собственное производство в фундамент продовольственной безопасности. Время показало, что этот выбор был правильным.

Выгодный процент 

Главная задача президентского Указа № 232 — обеспечить стабильность на потребительском рынке и наличие в торговых объектах плодоовощной продукции. Документ своевременный, необходимый и значимый, подчеркивает Сергей Кравцов, генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по земледелию:

— Указ защищает права потребителя, производителя и торговых сетей. Раньше стабилизационные фонды держал тот, кто выращивал овощи и фрукты, — это устанавливалось решением райисполкомов на местах. Товар должны были реализовывать сетям, у которых, по сути, не было обязательств: могли взять продукцию, а могли приобрести и в другом месте по более низкой цене или по обменным операциям. И это нередко приводило к следующей ситуации: пришел май — июнь, вырос свежий урожай, и фермер или сельхозпроизводитель — в убытке, его продукция уже не нужна. 

Эксперт уточняет, что сейчас документом определен механизм предоставления торговым сетям кредитов на льготных условиях для внесения аванса за 30 % плодоовощной продукции, которая закладывается по госзаказу под потребности сетей. Кредиты можно будет взять в белорусских рублях с уплатой процентов за пользование ими в размере 3 % годовых. Устанавливается обязанность поставщиков обеспечить для торговых сетей поставку плодоовощной продукции. В свою очередь торговые сети должны обеспечить ее наличие в магазинах в межсезонный период.

Производители будут гораздо больше заинтересованы в выращивании овощей, ведь в первую очередь руководителю важно реализовать продукцию и получить доход, уверен Сергей Кравцов:

— Предложение выгодное. Сетям не нужно свои средства отрывать от производства. Они заинтересованы освоить кредит, продать овощи, погасить долг и заработать. Производителям заем необходим для приобретения средств защиты, техники и запчастей к ней, чтобы вырастить хороший урожай. В выигрыше и покупатели — в межсезонье в магазинах не будет пустых полок.

Гендиректор НПЦ НАН по земледелию заверил, что в стране хватает своих семян картофеля: их заготовили с запасом.

— В Беларуси в этом году посадили картофель на площади 21 тысяча гектаров — на 2 тысячи гектаров больше, чем предполагалось, — привел цифры Сергей Кравцов. — Планируется урожайность в 40—45 тонн с гектара. В этом году рассчитываем получить более миллиона тонн картофеля — хватит и для внутреннего потребления, и на экспорт.

ФОРМУЛА СПРАВЕДЛИВОСТИ

Совет Министров и Комитет государственного контроля утвердили Программу действий по стабилизации цен, совершенствованию методологии ценообразования и контрольной деятельности за соблюдением законодательства о ценообразовании на этот год. 

— В целом по итогам пяти месяцев 2025 года складывающуюся ценовую ситуацию можно назвать устойчивой, управляемой и не требующей введения дополнительных мер по ее стабилизации. Принимаемых Правительством решений вполне достаточно, чтобы обеспечить внутренний рынок страны всеми товарами в полном ассортименте под полную потребность по доступным для населения ценам, — отметила начальник аналитического управления МАРТ Ирина Ивановская. — Документ это не новый, он продолжает аналогичную программу Совмина и КГК, действовавшую с 2022 года и показавшую положительный результат. По сути, это стратегический план, в котором прописаны мероприятия по насыщению внутреннего рынка товарами, меры экономического и административного характера, а также по совершенствованию антимонопольного, ценового регулирования и контроля. 

Представитель МАРТ кратко рассказала о складывающейся ценовой ситуации. Так, наблюдается некоторый рост цен на плодоовощную продукцию, который характерен для начала летнего сезона, когда в продажу поступают товары нового урожая, потребительские качества которых объективно выше, чем у овощей, произведенных в прошлом году. При этом в последующем ожидается логичное снижение стоимости овощей, плодово-ягодной продукции. 

— При этом задача по выполнению целевого прогноза по году по инфляции — на контроле, — обозначила Ирина Ивановская.

infong@sb.by