Не кофе и не какао: назван напиток, который предпочитает наш мозг

Зеленый чай как ключ к ясности ума и долголетию интеллекта

Зеленый чай связывают с улучшением когнитивных функций, что подтверждается научными исследованиями в области нейробиологии. Его регулярное потребление может помочь в борьбе с возрастными изменениями мозга, поддерживая ясность ума и память. Такое воздействие обусловлено высокоэффективными антиоксидантами - катехинами, которые в изобилии содержатся в чайном листе.

Ключевым компонентом зеленого чая является эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) - мощный катехин, известный своими нейропротекторными свойствами. Эти соединения действуют на клеточном уровне, защищая нейроны от окислительного стресса и воспаления, что является важными факторами в развитии нейродегенеративных заболеваний.

Исследования показывают, что EGCG способен проникать через гематоэнцефалический барьер, оказывая непосредственное влияние на клетки мозга. Это отличает его от многих других антиоксидантов. В одном из недавних исследований Университета Цинциннати было установлено, что компоненты, содержащиеся в зеленом чае, могут улучшать коммуникацию между нейронами, что критически важно для процессов обучения и памяти. Доктор медицинских наук, профессор неврологии Дэвид Перлмуттер, известный своими работами по влиянию питания на здоровье мозга, часто подчеркивает важность добавления антиоксидантов, таких как EGCG, в ежедневный рацион для поддержания когнитивного здоровья.

• 16 сотрудников за смену не явились: бывший работник раскрыл причины текучки в Магните
• Пыли не будет даже под кроватью - 1 доступное средство из аптечки, и в квартире чисто 2 недели
• В 7 утра с верхней полки спустилась попутчица и начала будить меня, чтобы я освободила ей место: проводник рассказал, как реагировать в подобных случаях
• За что пассажиры избегают 3 и 6 купе - что в купейном, что в плацкартном вагоне при путешествии на юг и не только?
• Берем обычную бутылку – и сажа вылетит в дымоход со скоростью звука: почистить печь без соли и крахмала - теперь легче легкого