Вкуснейшая слабосолёная скумбрия🥰

Ингредиенты:
• скумбрия - 1 шт
• вода - 300 мл
• сахар - 1 ст. л
• соль - 2 ст. л
• смесь перцев - 1/2 ч. л
• душистый перец - 1 ч. л
• лавровый лист - 3-4 шт
• горчица - 2-3 ст. л

Солим 24 часа в холоде.