Разницы почти нет: в обезжиренном и цельном молоке одинаковое количество белка

Доктор Сандра Вигелене раскрыла разницу между обезжиренным и обычным молоком, пишет «Газета.ру» со ссылкой на Wellness Pulse.

Диетолог отметила, что оба продукта содержат практически одинаковое количество белка и углеводов. В обезжиренном молоке меньше минералов и витаминов, например, витамина D и А. В цельном молоке на жир приходится 3%, а в обезжиренном - 0,5%.

Со слов эксперта Орхусского университета в Дании, обезжиренное молоко содержит 83 калории, а обычное - 152 ккал. В цельном продукте содержатся трансжиры, которых многие боятся, но они природные, поэтому не несут вреда для здоровья.  

Фото: commons.wikimedia.org, Berser25, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.