Ученые назвали топ-5 продуктов с высоким содержанием жиров, полезных для мозга
| ДАЙДЖЕСТ: |
Ученые перечислили продукты, необходимые для поддержания когнитивных функций мозга. Возглавили список лосось, тунец, сардины, скумбрия.
Как отметили исследователи, рыба, несмотря на высокое содержание жиров, полезна для мозга, поскольку богата омега-3 жирными кислотами. Ранее ученые установили, что с их помощью можно бороться с психическими заболеваниями.
Также полезны для работы мозга ягоды и фрукты, богатые клетчаткой. Ягоды содержат антиоксиданты, снижающие воспаления и предупреждающие рак. Согласно данным исследования, при регулярном употреблении ягод и фруктов снижается риск преждевременного старения клеток мозга. Кроме того, фрукты не полностью перевариваются организмом. Часть из них достается бактериям, живущим в кишечнике. Они соревнуются за аминокислоту триптофан, которая при достаточном количестве может преобразоваться в полезные вещества.
Кофе и чай богаты веществами, повышающими мозговую активность, поэтому эти напитки считаются профилактикой деменции и болезни Альцгеймера.
Яйца рекомендуется есть на завтрак в качестве источника белка и витаминов D, B12 и B6. А небольшая порция шоколада, в котором есть флавоноиды, поможет укрепить память.