Il 15 febbraio è la «festa dei single»: ecco il galateo per chi mangia da solo

Se il 14 febbraio, San Valentino, � la festa degli innamorati, il 15, San Faustino, � la festa dei single. Un’occasione per uscire con gli amici, ma anche, perch� no, per provare ad andare fuori a cena da soli. Non � una cosa cos� rara: nel 2023, infatti, � addirittura diventato un trend su TikTok, con migliaia di video lanciati dall’hashtag �SoloDate�, tra chi si auto-invita fuori a cena a chi addirittura si auto-regala fiori e cioccolatini. Andare al ristorante da soli, per�, non vuol dire dimenticare le buone maniere. Il ristorante, infatti, � un luogo pubblico, quindi il bon-ton dev’essere sempre rispettato, anche se con alcune (piccole) deroghe. Ce le spiega Samuele Briatore, presidente dell’Accademia Italiana del Galateo.

�� l’occasione per viziarsi. Non c’� un ospite sui cui concentrare tutta l’attenzione. Siete voi i vostri ospiti, l’attenzione � tutta per voi. Il galateo disporrebbe che l’ospite deve sempre godere della vista migliore del tavolo, ma in questo caso potete semplicemente scegliere il posto che preferite�. Alcune regole, per�, non possono proprio essere infrante. �Non si pu� comunque passare la serata con il telefono in mano. Non siete da soli al ristorante, e stare al telefono mentre si mangia � un segno di maleducazione verso tutti i presenti. Inoltre, non chiedete mezze porzioni o di preparare per uno i piatti previsti per due persone, � irrispettoso nei confronti del personale del locale. Infine, dimenticatevi di mangiare con le mani: siete comunque in pubblico e bisogna mantenere un certo contegno�.

Su alcune cose, per�, ci si possono prendere delle licenze. �Cenare da soli � l’occasione perfetta per prendere cibi complessi o difficili da mangiare, che potrebbero essere poco adatti ad una cena con ospiti. Un esempio? Gli spaghetti, che potrebbero schizzare o sporcare, cos� come le lumache. O il fegato, che ha un odore che qualcuno potrebbe trovare sgradevole. Inoltre, un’ottima idea se si vuole conoscere qualcuno � sedersi al bancone, se il ristorante ce l’ha. Cosa che non si pu� fare se si � in pi� di due commensali, o qualcuno resterebbe isolato o sarebbe costretto a restare in piedi�. Insomma, non ci sono pi� scuse, ora sapete anche come portarvi fuori a cena senza fare brutte figure.