Ваш экспресс-билет в мир итальянских наслаждений без лишних хлопот: пицца "Искушение"

Мечтаете о сочной, ароматной пицце, которая исчезает со стола быстрее, чем вы успеваете сказать "Приятного аппетита"? Забудьте о доставке! Эта пицца с хрустящим беконом и ароматными грибами станет звездой вашего стола, даря мгновенное гастрономическое удовольствие с минимумом усилий.

Ингредиенты:

Готовая основа для пиццы (тонкая) — 1 шт.
Томатный соус (или кетчуп) — 2-3 ст. л.
Сыр моцарелла (или любой другой хорошо плавящийся) — 150-200 г
Бекон — 50-70 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый (маленький) — 1/2 шт. (по желанию)
Сушеный орегано — 1/2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Свежая зелень (петрушка, базилик) — для подачи

Приготовление:

1. Подготовка: Духовку разогрейте до 200°C. Бекон нарежьте полосками, грибы — ломтиками. Лук мелко нарежьте (если используете). Сыр натрите на крупной терке.
2. Обжарка: Бекон обжарьте на сухой сковороде до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. В вытопившемся жире (или с добавлением масла) обжарьте грибы и лук до золотистости.
3. Сборка: Основу для пиццы смажьте томатным соусом, посыпьте половиной тертого сыра. Выложите обжаренные грибы с луком и хрустящий бекон. Посыпьте оставшимся сыром и орегано.
4. Выпекание: Запекайте пиццу в разогретой духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и края не станут золотистыми.
5. Подача: Достаньте пиццу, посыпьте свежей зеленью, нарежьте и подавайте горячей!