Стало известно, сколько кисломолочных продуктов нужно есть в день

Кисломолочные продукты оказывают схожие действия, поэтому не нужно стараться выбрать из них самый полезный. Главное – есть по три их порции в день. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала диетолог Александра Суржик.

Она пояснила, что в кефире, йогурте, ряженке используются разные бактерии, определяющие их вкус, кислотность и другие свойства. Но говорить, что одни бактерии полезнее других не следует. В целом же разные кисломолочные напитки оказывают похожее действие на организм. И лучше чередовать их.

Суржик добавила, что эффект от низкожирового или обычного йогурта может различаться сильнее, чем от йогурта и другого кисломолочного напитка.

В то же время врач советует съедать по три порции разных молочных продуктов в день. Для жидких продуктов одна порция составляет 200 мл, а для ложковых – 125-150 мл. При этом важно учитывать общий рацион и не делать ставку на один продукт.