Забудьте про брызги и грязную посуду — сливки можно взбить проще, чем вы думали
Многие используют миксер или венчик для приготовления взбитых сливок, но что делать, если под рукой нет специальной техники? Существует более простой и эффективный метод — достаточно иметь френч-пресс.
Френч-пресс обычно применяется для заваривания чая и кофе, но он также может превратить густые сливки в воздушную массу всего за несколько минут.
Процесс не требует особых усилий: налейте сливки в френч-пресс и начинайте двигать стержень с сетчатым фильтром вверх и вниз. Когда масса достигнет нужной консистенции, остановитесь. Если вы хотите получить более плотные пики, взбивание займет немного больше времени.
Преимущества использования френч-пресса заключаются в его простоте, удобстве и чистоте: сливки взбиваются аккуратно, как отмечают эксперты The Daily Meal. Вам не придется беспокоиться о брызгах по кухне, как это бывает с миксером, а мыть нужно будет только сам заварник.
Уточнения
Десе́рт (от фр. dessert, от desservir — «убирать со стола») — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы (не фрукты).