Румяные оладушки из 4 продуктов - набухают за 20 секунд, без масла не пригорят

Если вам хочется блинов, но комом получается абсолютно каждый, на помощь может прийти этот рецепт простых оладушек. Для них нужен минимальный набор продуктов. Получаются они нежными — их можно есть просто так, или же подавать со сметаной или медом. Справился с ним даже корреспондент ИА KrasnodarMedia, который с кулинарией совсем не дружит.

Для теста смешиваем три желтка, 200 мл молока, 200 г муки (можно любой), щепотку разрыхлителя и сахар (по желанию). Отдельно взбиваем до пиков белки. Смешиваем две смеси лопаткой. Она должна по итогу получиться воздушной.

Заранее разогрейте сковороду — выкладываем тесто ложкой, накрываем крышку и ждем пару минут, пока одна сторона не подрумянится. Переворачиваем и также засекаем несколько минут.

Если у вас на сковороде антипригарное покрытие, масло не нужно. Но если вы боитесь, что оладушки пригорят, капните каплю и размажьте её кондитерской кисточкой. А после того, как оладьи будут готовы, положите их на салфетки бумажные (чтобы они впитали лишнее масло).

Готово! Уверяем, домочадцы сметут ваш десерт за считанные секунды.