Вы всё ещё боретесь с сорняками? Но они могут работать на вас — сад без отходов
Каждую весну и лето вы снова и снова воюете с сорняками? Прополка занимает выходные, а через пару дней всё возвращается? Пора взглянуть на ситуацию под другим углом — и перестать бороться. Начните использовать сорняки с пользой!
Оказывается, в тех самых растениях, которые мы с таким усердием выдёргиваем, скрывается масса ценных свойств. И некоторые из них можно… есть! Например, сныть. В ней витамина С больше, чем в лимоне. Молодые листья можно добавлять в салаты или заваривать как бодрящий травяной чай — натуральный энергетик без кофеина.
Сорняки как помощники в саду
Пырей, с его длинными и мощными корнями, часто раздражает дачников. Но если использовать его с умом — он станет идеальным природным дренажем. Выкопайте траншею, уложите корневища на дно, засыпьте землёй — и забудьте о застое воды под растениями.
Крапиву до цветения можно пустить на защиту клубники. Разложите её между кустиками — ягоды останутся чистыми, а слизни будут обходить грядку стороной.
Осот — ещё один неожиданный помощник. Его колючки, разложенные у основания плодовых деревьев, станут натуральным барьером от зайцев.
Вкус из дикорастущего
Одуванчики — это не только украшение весеннего луга, но и основа для оригинального угощения. Из их жёлтых цветков варят ароматное варенье с лёгкой горчинкой. Удалите зелень, залейте сиропом и прокипятите — получите вкуснейший аналог мёда.
А вот корни лопуха, если их хорошенько промыть, обжарить и перемолоть, станут натуральной заменой кофе. Вкус насыщенный, с ореховыми нотками, а главное — никакой зависимости.
Не мусор, а ресурс
Сорняки — это ещё и бесплатный компост. Складывайте их в бочку, пересыпайте землёй, добавьте немного воды и оставьте на год. В результате получите богатую органику, которая оживит любую почву.
И совсем не обязательно вычищать участок до стерильного блеска. Немного дикой зелени у забора станет домом для полезных насекомых: божьих коровок, жужелиц, златоглазок. А они, в свою очередь, помогут вам избавиться от настоящих вредителей.
Уточнения
Со́рные расте́ния или сорняки́ (от «сор»), — дикорастущие растения, обитающие на землях, используемых в качестве сельскохозяйственных угодий (огород).