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ENQUÊTE - Cette pratique, qui échappe à toute régulation, fait l’objet de vifs débats en ligne, symbole d’une génération «déculturée», en proie à la «surenchère et la redécouverte islamique».
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REPORTAGE - Cette maladie très contagieuse implique la mise en place d’un protocole sanitaire strict, qui prévoit l’abattage total des troupeaux infectés. Alors que le nombre de cas semble diminuer, les éleveurs restent marqués par ce traumatisme, tout en pensant à la reprise de leur activité.