Утром порой нет времени для долгой готовки, но это не повод отказываться от сытного и вкусного завтрака. Рассказываем подробно, как из минимума продуктов можно создать настоящее кулинарное чудо.
Ингредиенты для быстрого завтрака:
- Картофель — 400 г (примерно 3 средние картофелины)
- Яйца куриные — 2 шт.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить
Очистите картофель от кожуры и натрите на крупной терке. К натертому картофелю сразу добавьте яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. Масса будет жидковатой — это нормально.
Хорошо разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла. Выложите картофельную массу и распределите ее по всему дну, формируя плотный блин.
Обжаривайте блин на среднем огне с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Приятного аппетита!
По материалам дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей" (12+).
