Шампань
Пузырьковый эффект: какое воздействие оказывает на человека шампанское и как его пить, чтобы потом не болела голова
Несколько глотков позитива — и радость, смех, душевный подъем на всю новогоднюю ночь обеспечены. «Вокруг света» рассказывает, почему именно шампанское оказывает на нас такое воздействие и что происходит в организме человека, выпившего бокал игристого. Источник: Shutterstock/Fotodom.ru Первый шаг: струи Уортингтона Откупорим бутылку (осторожно, пробка может вылететь со скоростью около 50 км/ч), нап...
Вместо решения проблемы «алкогольных конфет» депутаты вновь вспомнили про детское шампанское
«Алкоголь опасен для здорового человека в любом количестве. Шампанское — это взрослый алкогольный напиток, происходящий из французской провинции Шампань, и по определению не может быть детским, тем самым вводя в заблуждение как детей, так и их родителей», — сказано в обращении одного из депутатов. И уже в этих словах очевидной глупости больше, чем пузырьков в хорошем шампанском. Потому что напиток...
Названы пять признаков качественного шампанского
Чтобы выбрать качественное шампанское, нужно смотреть на регион производства, сорт винограда, стекло бутылки и этикетку. Об этом рассказал управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк, передает Sports.kz со ссылкой на Russian.rt.com. «В первую очередь необходимо обратить внимание на этикетку. Французское Champagne может быть только для вина из региона Шампань», — цитирует эксперт...
Агроэксперт Березнюк объяснил, как нужно выбирать качественное шампанское
«В первую очередь необходимо обратить внимание на этикетку. Французское Champagne может быть только для вина из региона Шампань. Любое российское или итальянское — по сути игристое, а не классическое шампанское. Но это не значит, что оно плохое. Просто другое», — поделился он. Также важен сорт винограда, продолжил эксперт. «Сорта винограда должны быть chardonnay, pinot noir, pinot meunier. Любые д...
Брют, сухое или сладкое: гид по шампанскому для начинающих и гурманов
4 августа во всем мире отмечают день рождения игристого вина – напитка, который стал символом праздника и торжественности. Однако не каждое шампанское одинаково хорошо подходит к застолью. «ФедералПресс» разобрался, как выбрать игристое вино, чтобы оно действительно украсило праздник, а не разочаровало гостей. Что такое шампанское В народе «шампанским» называют любое игристое вино, хотя это в корн...
Магазин Vino&Vino повесил такую рекламу, что вмешался МАРТ
Автор: Наталья Ражкова. Фото: Яндекс карты, носит иллюстративный характер Читайте Onliner там, где вам удобно В витринах магазинов торговой сети Vino&Vino размещалась наружная реклама, которую Министерство антимонопольного регулирования торговли потребовало убрать. Что с ней не так, рассказали в ведомстве. Сообщается, что на рекламе был слоган «VINO&VINO. Игристое лето в стиле региона Шампань. Каж...
Шампанское брют: история, производство и культура подачи — читать на Gastronom.ru
Методы производства игристых, или Что делает шампанское шампанским Производители шампанского — очень строгие люди, которые пристально контролируют использование термина в других странах, и за 100 лет сумели заставить всех запомнить, что «шампанское — вино из региона Шампань, а все остальное — игристые вина». Происхождение действительно крайне важно, но не все вино из Шампани называют шампанским. В...
Этот джем не для детей: шампанское превращает клубнику в магию
Если вам кажется, что клубничное варенье — это скука с ложки, просто не пробовали его в игристом исполнении. Один бокал шампанского — и обычное летнее лакомство превращается в десерт с характером. Фото: Freepik by azerbaijan_stockers, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Малиновое варенье Легкий аромат праздника Тут всё просто: берём классическое варенье и добавляем винную нотку. В резул...
Офтальмолог предупредил об опасности пробок от шампанского
1:11 Британский офтальмолог Амир Хамид рассказал в интервью Daily Mail, что пробка от шампанского — маленький, но очень опасный для глаз предмет. Когда она вылетает из бутылки, её скорость достигает 89 километров в час. Если она попадёт в глаз, это грозит в лучшем случае серьёзными травмами, в худшем — потерей зрения. Фото: commons.wikimedia.org by K B, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2...
Глобальное уныние: производители шампанского фиксируют спад продаж
1:12 Продажи французского шампанского стремительно сокращаются. По данным The Guardian, объем поставок в 2024 году снизился на 9,2%, составив 271,4 млн бутылок. Виноделы связывают спад с глобальной экономической нестабильностью, политическими конфликтами и изменением потребительских привычек. Фото: commons.wikimedia.org by Myriam Zilles, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Два бокала ша...
Как открыть шампанское и не пострадать: простые правила
2:14 Открытие бутылки шампанского под бой курантов — неотъемлемая часть новогодней традиции. Однако, в спешке и праздничном возбуждении, многие забывают о простых правилах безопасности. Неправильное обращение с игристым напитком может привести к травмам, особенно если пробка вылетает неконтролируемо. Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain шампанское Как безопасно откр...
Рецепт новогоднего коктейля с мороженым
0:40 Коктейль готовится очень быстро. Фото: flickr.com by shiraga, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ Шарики мороженого Ингредиенты: 500 г мороженого пломбир, 125 мл рома, 250 мл шампанского, лёд, мята. Процесс приготовления: Кубики льда измельчите до ледяной крошки при помощи блендера. На дно невысокого, но широкого бокала положите ледяную крошку. В каждый бокал добавьте по 2 шарика пло...
Коварные напитки праздников: как избежать тяжёлого похмелья
1:19 Задумывались ли вы, почему после бокала вина или шампанского утреннее самочувствие может быть хуже, чем после более крепких напитков? Кажется, что вина легче и безобиднее, но реальность может удивить. Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain шампанское Почему вино может быть опаснее Вина и шампанское содержат побочные продукты грибковой ферментации. Эти вещества сп...
Почему нельзя охлаждать шампанское в морозилке — грозит большим разочарованием
На самом деле то, что мы пьем в любые праздничные дни, это не шампанское. Так называют исключительно напитки из провинции Шампань. Но сейчас все границы стираются, и шампанским называют любые игристые вина, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru. «Почему нельзя охлаждать шампанское в морозилке — предостерегаем от большого разочарования», — гласит заголовок статьи на сайте Edimdoma.ru. Несмот...
Неподходящие закуски к шампанскому: это стоит оставить на полке магазина
1:44 Новый год невозможно представить без шампанского, однако правильный выбор закусок к этому изысканному напитку имеет огромное значение. Некоторые продукты могут испортить вкус игристого или вызвать нежелательные реакции. Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain шампанское Запрещённые сочетания При выборе закусок стоит быть особенно внимательными. Эксперты рекомендую...
Новогодняя традиция без риска: как правильно пить шампанское с пеплом
Писать желания на бумажке, сжигать её и бросать пепел в бокал шампанского — одна из самых необычных новогодних традиций россиян. Считается, что если выпить этот "волшебный коктейль" до окончания боя курантов, желание обязательно сбудется. Но возникает вопрос: насколько это безопасно для здоровья? Фото: commons.wikimedia.org by Myriam Zilles, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Два бокал...
Такое ли уж оно детское – детское шампанское? Мнение доктора
Фото: Антон Вергун Часто можно увидеть такую семейную сцену: все родственники с бокалами в руках внимательно смотрят на малыша, у которого тоже зажат в кулачке стаканчик с напитком, и воодушевлённо кричат: ну, Петенька, поздравь дедушку, скажи тост, разве ты его не любишь? Ребёнок мнется, стесняется, не знает, куда деться под взглядами взрослых. Конечно, он очень любит своего дедушку. Ему непонятн...
Россиянам рассказали, как выбрать идеальные бокалы для шампанского на Новый год
1:21 Форма бокала играет ключевую роль в раскрытии вкуса и аромата шампанского. Креманки с широкой и неглубокой чашей подходят для сладких напитков, но быстро теряют пузырьки и аромат. Фото: freepik is licensed under Public Domain Бокал шампанского Флейты — узкие и высокие бокалы — эффектно подчёркивают игру пузырьков, однако слабее раскрывают сложные ароматы. Тюльпаны, сужающиеся кверху, лучше вс...
Три причины отказаться от шампанского на Новый год
2:09 В ночь с 31 декабря на 1 января миллионы людей традиционно открывают бутылки шампанского, сопровождая этим ритуалом бой курантов. Однако, как отмечают диетологи, этот напиток может быть не лучшим выбором для праздничного стола. Звучит неожиданно, но эксперты утверждают, что, если выбирать между водкой и шампанским, стоит обратить внимание на более крепкий алкоголь. Фото: commons.wikimedia.org...
Детское шампанское закладывает у детей искажённое представление о спиртных напитках
1:31 Современное общество сталкивается с проблемой формирования правильного отношения детей к алкоголю. Одним из примеров является "детское шампанское", которое может повлиять на восприятие детьми алкогольных напитков в будущем. Фото: commons.wikimedia.org by Myriam Zilles, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Два бокала шампанского Клинический психолог Марианна Абравитова считает, что "...
Шампанское и закуски: опасные сочетания, о которых вы не знали
1:16 Неправильный выбор закусок к шампанскому может не только испортить вкус напитка, но и негативно сказаться на вашем здоровье. Диетологи предупреждают: некоторые продукты в сочетании с игристым вином могут вызывать проблемы с пищеварением и даже обострять хронические заболевания. Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain шампанское Что исключить из меню Жирное мясо Ша...
Какие блюда категорически нельзя сочетать с шампанским
2:38 Алкоголь, несмотря на его негативное воздействие на здоровье, прочно вошел в праздничные традиции, особенно в Новый год. Шампанское ассоциируется с атмосферой праздника, но важно помнить, что не все закуски гармонируют с этим напитком. Неправильные сочетания еды и шампанского могут привести к вздутию живота, дискомфорту и даже серьезным проблемам с пищеварением. Фото: Freepik by Designed by F...
Шампанское или водка: что безопаснее для здоровья на праздничном столе
1:26 Диетолог Алексей Кабанов призывает пересмотреть традиционный выбор алкоголя для новогоднего стола. По его словам, шампанское, которое считается символом праздника, на самом деле — один из самых вредных напитков. Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain шампанское Как объясняет специалист, сладкие и газированные алкогольные напитки, такие как шампанское, содержат до...
Это сочетание с шампанским опасно для вашего здоровья
1:05 Выбирая закуски к шампанскому, важно учитывать их совместимость с игристым напитком. Диетологи предупреждают: неправильные сочетания могут привести к неприятным последствиям для пищеварительной системы. Шампанское плохо сочетается с жирным мясом, особенно свининой. Взаимодействие сахаров из шампанского с белками вызывает тяжесть в желудке и вздутие живота. Еще одна неподходящая группа продукт...
Пять свежих идей для традиционного новогоднего стола
2:14 Новый год — это идеальный повод вдохнуть свежесть в традиционное праздничное меню и удивить близких необычными блюдами. Почему бы не добавить в оливье шампанское или не подать селедку под шубой прямо в хлебной буханке? Рассказываем о пяти способах преобразить любимые новогодние угощения. Фото: commons.wikimedia.org by Mohans1995, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ Много еды 1. Ол...