Прием пищи после 9 вечера увеличивает риск инсульта или микроинсульта, доказали ученые. В исследовании приняли участие более 100 тыс. человек, за которыми наблюдали семь лет.

На протяжении всего этого времени было зарегистрировано около 2000 случаев сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты. При этом у тех, кто ужинал поздно, вероятность инсульта была на 28% выше.

Исследования на животных также доказали, что позднее переваривание пищи повышает уровень сахара и кровяное давление. С каждым часом задержки ужина шансы на инсульт или микроинсульт увеличиваются на 8%.