Забудьте о чипсах: Готовим хрустящие картофельные кольца — шедевральная закуска

Эти картофельные кольца — не просто закуска, а настоящая хрустящая симфония. Готовится проще простого, а результат гарантированно вызовет восторг.

Для приготовления вам понадобятся:

• 400 г картофеля;
• 5-6 зубчиков чеснока;
• 40 г муки;
• 0,5 ст воды;
• 30 г кукурузного крахмала;
• зелёный лук по вкусу;
• растительное масло;
• соль по вкусу.

Отвариваем картофель до готовности и разминаем его в пюре.

Обжариваем нарезанный чеснок на разогретой сковороде. Затем всыпаем муку и вливаем воду. 

Добавляем пюре в сковороду. Солим по вкусу.

Выкладываем к ингредиентам крахмал и зелёный лук. Тщательно всё перемешиваем.

Раскатываем тесто и вырезаем кольца. Обжариваем их на сковороде в большом количестве масла с обеих сторон. Приятного аппетита!