Как правильно поливать огород, чтобы не остаться без урожая: советы агронома
«Поливать огород когда вздумается – верный способ погубить растения и остаться без урожая, – уверена волгоградский агроном Светлана Терехова. – Есть правила, которые важно соблюдать. И, в частности, они касаются времени суток».
По мнению эксперта, идеальное время для полива огорода – это раннее утро (с 4.00 до 7.00), чтобы влага успела пропитать землю до наступления жары. Допустим и вечерний полив (после 19 часов), но только если ночью будет тепло. Если же температура воздуха в преддверии ночи понижается, почва не успеет просохнуть, а сочетание повышенной влажности и прохлады приводит к вспышкам болезней растений.
«Днем в солнечную погоду огород лучше не поливать, – предупреждает Светлана Терехова. – В это время почва буквально раскалена, а прохладная вода приводит к резкому перепаду температуры – и растения испытывают стресс. Они могут даже сбросить листья и завязи! К тому же и людям работать в полуденный зной на солнце не очень полезно».
Оптимальная температура воды для полива – +18...+25 °C. Именно при такой температуре поливочной воды растения лучше усваивают микроэлементы. Для этого на приусадебном иди дачном участке надо иметь емкость и заранее наполнять ее водой, чтобы она могла прогреться на солнце. Полив холодной водой прямо из скважины или колодца, по словам специалиста, нежелателен.
Нельзя поливать растения малыми дозами – это еще одно правило для огородников. В этом случае вода будет испаряться с поверхности почвы и не доходить до корневой системы.
«Поливайте лучше реже, но обильнее, – советует агроном. – Слабое увлажнение, если будет смочена только поверхность почвы, а корни останутся сухими, бесполезно: его почувствуют лишь сорняки. При недостатке влаги, особенно во время жары, растения плохо усваивают питательные вещества, медленно растут, завязи плодов опадают. Однако не менее вредно и переувлажнение. В условиях жаркого лета переувлажнение встречается реже. Но при неправильном поливе возможно и оно».
Как утверждает Светлана Терехова, именно от перелива чаще всего гибнут растения. Чрезмерный полив приводит к размыванию почвы, повышению ее кислотности. На сильно увлажненной почве корни загнивают, они лишаются кислорода и теряют способность доставлять воду и питательные вещества наверх. К тому же сырость создает идеальные условия для распространения и развития болезней.
Эксперт перечислила признаки недостатка и избытка влаги у растений. При недостатке влаги листья теряют тургор, поникают, их края желтеют и подсыхают, завязи и бутоны опадают, плоды мельчают и деформируются, рост растений замедляется. А при избытке влаги желтеют нижние листья и гниет корневая шейка растения, на поверхности почвы появляется плесень, плоды растрескиваются (особенно томаты), разрастается вегетативная масса в ущерб плодоношению.
Дачникам надо помнить, что различные культуры требуют и разных способов полива.
«Только под корень следует поливать томаты, перцы, баклажаны, капусту, корнеплоды – эти культуры склонны к грибковым заболеваниям при повышенной влажности листьев, – поясняет агроном. – Для огурцов, кабачков, тыквы, молодых листовых культур допустимо дождевание. Однако даже для них в жару следует проводить его только в утренние часы. Для клубники, земляники, лука, чеснока самый лучший – полив комбинированный, то есть сочетание полива под корень с периодическим легким опрыскиванием в нежаркое время».
И еще один совет волгоградским дачникам дала эксперт.
При поливе необходимо учитывать качество почвы. На тяжелых глинистых или тяжелосуглинистых почвах поливать следует редко, но обильно и несколько раз подряд, чтобы вода ушла вглубь. Такие почвы насыщаются водой медленно, но зато долго ее держат. А вот почвы песчаные требуют частых, но менее обильных поливов.
«Используйте дополнительные методы, такие как мульчирование и капельный полив, чтобы обеспечить растениям оптимальные условия для роста и развития, – добавила Светлана Терехова. – И да пребудет с вами урожай!»