В Петербурге средние зарплаты в сфере общепита увеличились на 16%

Согласно данным сервиса по поиску работы, в первом полугодии 2025 года средние зарплатные предложения в сфере общественного питания Санкт-Петербурга увеличились на 16% и составляют 72 271 рублей в месяц.

Ключевые позиции демонстрируют следующую динамику роста:

• Бариста: рост на 21% — 62 763 рублей в месяц;
• Бармены: повышение на 16% — 73 627 рублей;
• Официанты: увеличение на 13% — 77 920 рублей.

Особенности работы в сфере общепита включают гибкий сменный график с возможностью выбрать утренние или вечерние смены, а также различные форматы работы: 2/2, 3/3, 4/2, 4/3, 5/2.

Отмечается, что указанные зарплатные предложения являются усредненными и публикуются в вакансиях работодателей. Для некоторых позиций, особенно для бариста — значительную часть дохода составляют чаевые и проценты от выручки заведения.

Общий доход сотрудников зависит от выбранного графика, числа отработанных смен, сезонных факторов и региона расположения заведения. Об этом сообщает газета «Петербургский дневник».

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что реальная зарплата петербуржцев приблизилась к 109 тысячам рублей.