Le propriétaire de KFC et Taco Bell envisage de céder Pizza Hut
Le spécialiste américain de la restauration rapide Yum! Brands lance une revue stratégique de sa filiale de restauration rapide spécialisée dans la pizza.
Le surprenant parcours de deux vitraux du XVIe siècle retrouvés dans un grenier de l’Aube et à nouveau exposés
Les deux pièces ont trouvé place au Musée des Anciennes Bouteilles de Celles-sur-Ource.
Olivier Babeau : «Avec la TVA dans la restauration, la gauche caviar est de retour»
FIGAROVOX/TRIBUNE - Abaisser le taux à 5,5 % pour les établissements distingués par le titre de «Maître Restaurateur» est un privilège fiscal, selon Olivier Babeau. Le président-fondateur de l’Institut Sapiens met en garde contre une mesure qui risque d’accentuer la fracture sociale.
«Les consommateurs trouvent un nouvel équilibre» : les Européens sortent moins au restaurant, mais leur addition grimpe
Selon Circana, les dépenses hors domicile ont atteint 340 milliards d’euros en 2025 dans les cinq grandes économies, un record. Pourtant, la fréquentation a reculé de 10% par rapport à 2019, sous l’effet du télétravail, de l’inflation et de nouvelles pratiques comme la livraison ou le repas seul.
«Compagnons de sainteté» : pour la première fois en France, une chapelle consacrée aux animaux de compagnie défunts
Fermée depuis 2020, la chapelle Saint-Joseph a rouvert ses portes pour les journées du patrimoine à Saint-Pol-de-Léon en Bretagne. Dédiée aux animaux trépassés, elle sera inaugurée lors d’une célébration le 4 octobre.
Journées du Patrimoine : Sainte-Croix de Provins, restaurée, attend le public
Après une première phase de restauration, l’église érigée entre le XIIe et le XVIe siècle, classée monument historique depuis 1918, sera accessible les 20 et 21 septembre.
«La France continue à attirer les visiteurs étrangers»: les touristes internationaux sauvent la saison estivale 2025
DÉCRYPTAGE - Les Français, bien que nombreux à rester dans l’Hexagone, ont limité les dépenses. Les Nord-Américains, les Australiens et les Brésiliens, eux, sont venus en nombre.
À la chapelle Sixtine, une vaste opération prévue sur la fresque du Jugement dernier
Les trois mois de travaux, planifiés début 2026, doivent permettre de protéger l’œuvre de Michel-Ange réalisée au XVIe siècle. Un imposant échafaudage est prévu.
«Les prix ont littéralement explosé» : les restaurateurs français ont-ils été trop gourmands ?
ENQUÊTE - Cet été, la fréquentation de la restauration traditionnelle a baissé de 15% à 20%, selon l’Umih. Un phénomène préoccupant pour la profession, qui interroge aussi les prix pratiqués dans les établissements.
«Cela fait plus d’un an que je cherche»: la laborieuse quête des petits commerces pour trouver un repreneur
DÉCRYPTAGE - Alors que les cessions et transmissions des fonds de commerce chutent depuis une dizaine d’années, le nombre de mises en vente ne va faire qu’augmenter, mettant de nombreux propriétaires dans des situations difficiles, voire précaires.