Кабачки с орехово-чесночной заправкой: быстрые в приготовлении и очень вкусные

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших кабачков с орехово-чесночной заправкой. Блюдо станет идеальной закуской к столу. Рассказываем, как его приготовить.

Ингредиенты:

• Кабачок — 500 г
• Грецкие орехи — 0,3 стакана
• Петрушка — 0,3 пучка
• Чеснок — 2 зубчика
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Нарезать кабачок крупными дольками.
2. Налить на сковороду подсолнечное масло. Разогреть и обжарить кабачки.
3. Нашинковать петрушку.
4. Пропустить чеснок через пресс.
5. Измельчить грецкие орехи.
6. В миске соединить петрушку, чеснок и орехи. Заправить оливковым маслом и перемешать.
7. Добавить массу к кабачкам. Приятного аппетита!