Врач объяснила, почему стоит съесть редьку прямо сейчас
Диетолог Устинова: эфирные масла делают редьку природным антибиотиком.
Редька — это природный антибиотик, источник кремния, витаминов и минералов. Терапевт, врач-диетолог Елена Устинова отметила, что этот корнеплод должен быть в рационе каждого человека.
Life.ru сообщает, что редька богата активными соединениями, которые стимулируют кровообращение в капиллярах и положительно влияют на работу всех органов.
Важно: чем острее вкус у плода, тем он полезнее.
«Основная польза редьки заключается в эфирных маслах, которые придают ей характерную горечь. Эти вещества — природные фитонциды, действующие как натуральные антибиотики. Они эффективно уничтожают патогенные микроорганизмы, благодаря чему редька отличается выраженными противовирусными свойствами», — объяснила специалист.
Также редька богата кремнием, который важен для здоровья кожи. Употребляя всего 100 граммов, можно покрыть треть суточной нормы витамина С, что делает корнеплод ценным продуктом для поддержания естественного здоровья кожного покрова.
Устинова отметила, что редька низкокалорийна и отлично вписывается в диетическое питание.
«Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять ее с осторожностью или вовсе исключить из рациона», — добавила врач.
Вид редьки с наибольшими полезными свойствами — это черная редька, которая отличается остротой вкуса.
Важно отметить, что несмотря на достоинства продукта, перед включением редьки в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что историк русской кухни развеял мифы о происхождении сала.