Без жучков и плесени: благодаря этому крупы и мука пролежат месяцами

Зачастую у круп, муки и макарон длительный срок хранения. Однако даже они могут испортиться раньше срока. Необходимо создать хорошие условие хранения, чтобы этого не случилось. Высокая влажность, температура, избыток света и кислорода могут привести к порче. Чтобы этого не произошло нужно следовать простым шагам.

Сразу после открытия заводской упаковки рекомендуется переложить продукт в подходящую тару, которая может быть изготовлена из пластика или стекла и иметь герметичную крышку. Оптимальным выбором будет использование прозрачного контейнера, что позволит вам визуально контролировать состояние и количество продукта без необходимости его открывать. Перед тем как засыпать крупу в емкость, следует ее тщательно обработать, чтобы избавиться от микроорганизмов, спор плесени и яиц вредителей. Мойте емкость с использованием соды и тщательно высушите.

Чтобы защитить продукт от насекомых и плесени, полезно использовать проверенные народные методы, например, разместить в таре лавровый лист, мешочек с каменной солью или несколько бутонов сушеной гвоздики.

Производитель всегда указывает срок годности и условия хранения на упаковке, однако если условия хранения нарушены, срок годности может сократиться.

Для предотвращения порчи храните крупы, муку и макароны в темном, сухом и прохладном месте, где идеальная температура должна быть в пределах 15−20°C. Никакие советы не спасут продукт, у которого уже истек срок годности, поэтому важно внимательно проверять даты на упаковках при покупке на запас.