Эксперт рассказала, как продлить срок хранения яблок

Эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова поделилась простыми, но эффективными рекомендациями с "Москвой 24" о том, как продлить срок хранения яблок, чтобы они не испортились раньше времени.

В августе поспевают ранние сорта яблок. Они вкусные, но довольно нежные: их структура не позволяет хранить урожай больше трёх месяцев. Воронова объяснила, что такие плоды быстро осыпаются с веток и требуют особого подхода. Зато поздние сорта, которые обычно снимают в октябре, отличаются поразительной стойкостью. Они крепко держатся на дереве и способны пролежать до весны.

"Если собрать плоды с признаками гнили, то споры моментально перейдут на здоровые яблоки", — предупредила Воронова.

Поэтому важно снимать урожай с дерева аккуратно и сразу сортировать.

По словам садовода, ранние сорта не стоит сразу убирать в подвал — в начале осени там слишком сыро, и фрукты быстро сгниют. Воронова посоветовала в этом случае лучше помещать в деревянные ящики с отверстиями для вентиляции и поставить в сарай

Кроме того, эксперт добавила, что в подвал яблоки можно перемещать лишь тогда, когда температура днём опускается до +2–3 градусов. Обычно это происходит в октябре. К этому времени кожица плодов грубеет и они становятся готовыми к долгому хранению. Поздние сорта допускается убирать в подвал сразу.

Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий