«Papa poule» ou «chasseur prédateur» ? À Toulouse, le roi du fast-food accusé de six viols et agressions sexuelles
EXCLUSIF - Ce chef d’entreprise et père de famille est jugé pour avoir approché dans la rue des jeunes femmes, parfois mineures, avant de les agresser. Lui nie les faits, se présentant comme un «charmeur».
Burger, kebab, donuts... Rien n’arrête la restauration rapide en France
DÉCRYPTAGE - Les chaînes maillent toujours plus finement le territoire. Leurs offres à prix serrés séduisent les consommateurs.
Nuisances sonores, sécurité, odeurs… Les recours contre les fast-foods se multiplient
DÉCRYPTAGE - Face à leur multiplication, les habitants s’insurgent. En faisant fuir les familles avec un gros pouvoir d’achat, certains dénoncent une paupérisation des quartiers et une insécurité grandissante.
Comment la France est devenue la carte maîtresse de McDonald’s
DÉCRYPTAGE - La filiale française, qui compte 1560 restaurants, est devenue un modèle de réussite et veut s’étendre encore.
Poulet frais, épices secrètes... Comment le fast-food Popeyes veut conquérir la France
Un an après son retour dans l’Hexagone, l’enseigne américaine peaufine sa stratégie et vise les 300 restaurants d’ici à dix ans. Sa première tentative d’implantation, en 2018, s’était pourtant soldée par un échec.
Envolée des défaillances, diminution des marges... L’âge d’or des fast-food est-il révolu ?
DÉCRYPTAGE - Le secteur affiche un nombre record de défaillances ce trimestre, selon le cabinet Altares. Derrière cette dynamique se cache une véritable polarisation du marché, entre mastodontes américains et enseignes indépendantes.
Un temps boudé et contraint de quitter la ville, Quick fait son retour à Lyon
Après le départ de l’ensemble des restaurants Quick de la ville depuis 2015, l’enseigne fait son retour avec l’ouverture de trois nouveaux établissements d’ici à la fin de l’été.
De franchisé à PDG, qui est le nouveau patron de la chaine de burgers Big Fernand?
PORTRAIT - Nouveau PDG de l’enseigne de fast food, Éric de Saint Louvent a débuté comme commercial chez Avis.
La France, pays de la gastronomie devenu royaume du fast-food
DÉCRYPTAGE - Le nombre de restaurants y a été multiplié par quatre en vingt ans. De nouvelles enseignes tentent de profiter de ce raz-de-marée qui n’épargne aucune classe sociale.
«On est des résistants!»: ces riverains qui refusent la restauration rapide
DÉCRYPTAGE - Les pétitions de riverains se multiplient pour empêcher certaines enseignes de fast-food de s’installer.