Цитрусово-горчичный маринад для рыбки — сведет с ума вкусовые сосочки: соседи думают, что открыла ресторан

Если вы любите красную рыбку, но привычный вкус уже немного поднадоел, попробуйте приготовить лосось по-новому, в необычном цитрусово-горчичном маринаде. Такое блюдо отлично подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Подробнее расскажет ИА EAOMedia.

Вам понадобятся:

Стейки лосося — 3-4 штуки
Горчица — 2 чайные ложки
Апельсины — 2 штуки
Свежий базилик — 50 грамм
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 2-3 столовые ложки

Как готовить:

1. Лосось разморозьте, промойте и при необходимости очистите.

2. В отдельной миске смешайте сок одного апельсина, горчицу, соль, перец и растительное масло. Все хорошо перемешайте — это и будет маринад.

3. Противень застелите бумагой для выпекания. Второй апельсин нарежьте тонкими кружочками и разложите их по противню. Сверху выложите стейки лосося и полейте их приготовленным соусом. Оставьте на 5 минут, чтобы рыба немного пропиталась.

4. Нарежьте листики базилика и посыпьте ими лосось сверху.

5. Духовку разогрейте до 200 градусов. Запекайте рыбу 20–25 минут.

Вот и все, маринад с апельсином и горчицей сделает рыбку особенно ароматной и интересной на вкус. Приятного аппетита.