Сбросить вес не получится: из меню лучше исключить фабричные сладости

Британские эксперты в новой работе составили список продуктов, мешающих сбросить лишние килограммы, пишет Nature Medicine.

В исследовании, длящемся 2 месяца, приняли участие 55 человек. Добровольцы употребляли минимально обработанные продукты. Затем еще два месяца они питались продуктами глубокой переработки (UPF). К ним относятся готовые блюда и фабричные сладости.

Выяснилось, что в UPF часто добавляют ароматизаторы, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, мешающие похудеть. На такой диете испытуемые сбросили 0,88 кг. В первой половине исследования им удалось похудеть на 1,84 кг.  

Фото: commons.wikimedia.org, Evan-Amos, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.