Довести до идеала: Роскачество решило ввести ГОСТ на шаурму. В составлении поможет Федерация рестораторов и отельеров.

Триггером выступила проверка 29 брендов шаурмы, из которых лишь в одном (!) не зафиксировали нарушений.

ГОСТ утвердит правила для всего процесса создания шаурмы: от транспортировки мяса до приготовления в ларьке.