Оборот общепита в Волгоградской области за год вырос на 14,5%

Согласно информации статистического ведомства, оборот волгоградских предприятий общественного питания за первую половину 2025 года составил 24,4 млрд рублей. По сравнению с прошлым годом показатель вырос на 14,5%.

При этом основная доля рынка приходится на малый бизнес. Его оборот за полгода составил 16,5 млрд рублей, это 67,7% от общего оборота. Доля предприятий крупного и среднего бизнеса – 32,3% (7,9 млрд рублей).

Первое и второе место по объему общепита в ЮФО занимают Краснодарский край (45,7%) и Ростовская область (24,8%). На долю Волгоградской области приходится 11,9%.