Курянам назвали продукт, продлевающий жизнь

По итогам исследований учёным удалось выяснить, что регулярное употребление в пищу одного пока не самого популярного в России продукта может продлить жизнь. При этом заинтересовавшимся получится совместить приятное с полезным, сообщает информационный портал PensNews.ru.

В данном случае речь идёт о тофу - сыре, который уже достаточно давно завоевал признание во многих странах мира, особенно на территории Азии. Итак, что же такого замечательного в этом продукте?

Поясним, что в тофу содержатся антиоксиданты, способные замедлять процесс старения. А присутствующие в этом сыре изофлавоны помогают защищать человеческие клетки от свободных радикалов - согласно одной из распространённых теорий, основной причины старения организма и развития опасных заболеваний у людей.

К слову, тофу - это ещё и отличный источник растительного белка, являющегося главным строительным материалом для организма. Поэтому частное употребление такого сыра в пищу сможет помочь поддерживать мышцы и укреплять иммунную систему.

Также стоит отметить и другой немаловажный момент - тофу способствует снижению уровня холестерина в крови. А это уже влияет на снижение риска возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Ещё один плюс - в данной продукции есть много полиненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6. Они, в свою очередь, обеспечивают здоровое сердце и хорошую мозговую активность.

Ко всему прочему, к преимуществам этого сыра можно отнести способность нормализовать гормональный баланс, поскольку изофлавоны структурно схожи с женским гормоном эстрогеном.

Таким образом, тофу может помочь женщинам в период менопаузы справиться с проблемами, связанными с гормональным дисбалансом. Поможет этот сыр и улучшить здоровье костей, снизить риск остеопороза.