DÉCRYPTAGE - Plusieurs amendements inscrits dans le projet de loi de finances pour 2025 envisagent d’augmenter les taxes sur les produits consommés par les fumeurs. De quoi rapporter des centaines de millions d’euros.
Les fabricants de confiseries, de sodas ou encore de bières dénoncent une «surtaxe discriminant une catégorie de produits qui ne fera qu'amplifier la pression inflationniste».
En compensation, le chef et président de l’organisation patronale Umih demande la création d'un autre titre «d'alimentation durable» à destination de la grande distribution.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Les cafés et salons de thé préparant des breuvages sortant des sempiternels matcha lattes et cappuccinos se multiplient à Paris. Tour de piste de nos favoris.
Avec la De'Longhi Magnifica, faites de chaque tasse un moment d'exception. Conçue pour allier praticité et performance, cette machine automatique vous offre un café riche en saveurs et parfaitement adapté à vos goûts.
PORTRAIT - Historien de formation, le fondateur de l’Arbre à Café s’est reconverti dans le café pour en faire un produit d’exception, à l’image du vin, en travaillant avec des producteurs mondiaux.
ENQUÊTE - En quinze ans, les torréfacteurs et les coffee shops qui militent pour des breuvages bien sourcés et bien préparés ont gagné leur place dans le paysage français.
Leur mission ? Recréer du lien dans une société qui nous isole. Chez Kawaa, des cafés-restaurants, on se régale d'un repas, on joue à la belote, on échange… Simple comme bonjour !