Комментарии 0
...комментариев пока нет
Семена второго хлеба: от супер-суперэлиты до натурального обмена
Вокруг картофеля в последнее время много разговоров. То его вырастим столько, что не знаем, куда девать. То из-за высоких цен в соседней России возникает много желающих продать его туда, и наше государство вынуждено для регулирования ситуации вводить лицензирование экспорта. Недавно увеличили максимальные розничные цены для поддержки производителей. Вывод: второго хлеба достаточно всегда, но порой случаются некоторые нюансы при реализации. Сейчас на повестке дня посадка клубней под новый урожай. Какое положение с семенным картофелем и, самое главное, какие цены на него в разных сегментах рынка? Ответы на эти вопросы искали наши корреспонденты.
В 2023‑м во всех категориях хозяйств произвели чуть более четырех миллионов тонн картофеля. Именно тогда отмечалось его перепроизводство. Цены упали: осенью килограмм продавали по 70 копеек. Потребители были рады, производители жаловались на убытки. Поэтому в прошлом году посевные площади второго хлеба сократились, из-за погодных условий снизилась и урожайность. В результате валовой сбор составил 3,1 миллиона тонн. В сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах этот показатель с 1 миллиона 176 тысяч тонн в 2023 году уменьшился до 758 тысяч в минувшем.
В среднем на душу населения белорусы потребляют 162 килограмма картофеля в год. На всех требуется около 1,5 миллиона тонн. Это значит, даже прошлогоднего урожая получено в два с лишним раза больше, чем мы съедаем. Выходит, на семенные цели тоже должно хватать с избытком.
В сельхозорганизациях именно такая ситуация, подтвердил начальник главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Николай Лешик:
— Этого количества достаточно для того, чтобы посадить две тысячи гектаров, — пояснил генеральный директор РО «Белсемена» Максим Карпук. — По нормативам для сортообновления работу требуется проводить на десяти процентах площадей. Поскольку в сельхозорганизациях в текущем году планируют посадку на 17,8 тысячи гектарах, то на практике выходит 11,2 процента. То есть с запасом.
Хозяйства РО «Белсемена» реализуют семенной картофель по цене 1,5 — 1,8 рубля за килограмм в зависимости от сорта. Но это еще не все: государство всячески мотивирует сельхозпредприятия вести сортосмену и сортообновление, поэтому за счет бюджета удешевляет семена. Например, при первоначальной цене 1,5 рубля за килограмм хозяйства платят лишь 90 копеек. Согласитесь, выгодно.
Крупнейший производитель картофеля в стране — РУП «Толочинский консервный завод». Директор предприятия Анатолий Анюховский поделился своими взглядами на картофелеводство в целом и семеноводство в отрасли:
— Мы постоянно высаживали примерно тысячу гектаров картофеля. В 2024‑м уменьшили до 935 из-за того, что в предыдущем году в масштабах страны было большое перепроизводство, цены упали. Сейчас маятник качнулся в другую сторону, предложения второго хлеба на рынке упали, значит, можно увеличить площадь: в этом году планируем отвести под культуру более 1200 гектаров.
На семенные цели предприятию требуется примерно шесть тысяч тонн. В хранилищах значительно больше, но картофель различных фракций, поэтому нужна сортировка. После нее семена оставляют себе, а крупный картофель продают. При желании его также можно использовать для посадки.
Директор добавил, что в масштабах страны в 2024‑м картофеля получено меньше, чем годом ранее. Это не могло не отразиться на семенном материале нынешней весной. Его предложение закономерно меньше. В целом, конечно, хватает, но иногда могут быть сложности.
Слова специалиста подтвердились, когда мы посетили главный рынок столицы — Комаровский. Здесь находится несколько магазинов по продаже семян различных культур. Ни в одном картофеля не было. Продавец рассказала, что больше недели назад продавали по 3,2 рубля за килограмм, но с тех пор товар не появлялся. Ситуацией пользуются торговцы на открытом рынке.
По громкоговорителю здесь напоминают, что установлены предельно допустимые розничные цены на плодоовощную продукцию для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. А вот физическим лицам, у кого есть документы, что они сами вырастили картофель на своем участке, можно реализовывать по любой цене. Если товарным картофелем торговало много людей, то семенным только три человека. С одним из них разговорились. Он рассказал, что в прошлом году был переизбыток разного картофеля, поэтому продажа шла с трудом. По этой причине пришлось выбросить семь тонн, да еще и заплатить за место на свалке. В связи с тем, что в 2024-м произвели картофеля меньше, спрос и цены растут. Сейчас мужчина продает товарный картофель от 4,5 до 5,5 рубля за килограмм, семенной — 4,5. Желающих столько выложить мало.
Можно ли купить дешевле? Да, но нужно выехать за пределы Минска. Например, в Самохваловичи, где расположен РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Его главная задача — заниматься селекцией. Поэтому продает хозяйствам элиту и суперэлиту в небольшом количестве. А на сайте центра объявление о том, что в его фирменном магазине реализуется картофель сортов «лель», «сапфир» и «рубин» по два рубля.
— Этот картофель не считается семенным, — пояснил генеральный директор Вадим Маханько. — Его диаметр от 30 до 60 миллиметров. Но, конечно, человек, купивший такой товар, может использовать его по своему усмотрению.
На центральном рынке Гомеля большого выбора картофеля не наблюдается. В полдень четверга, например, на одном ряду семенной материал предлагали две семейные пары, приехавшие торговать из близлежащих деревень.
Супруги из Уваровичей за килограмм просят два рубля. Картофель аккуратно расфасован по пять килограммов в сетки. В очереди три человека. Некоторые берут по две сетки и более.
У другой семейной пары, на табличке у которых рядом с ценой написано «картофель из Просвета», цена 2,4 рубля за килограмм. Очереди нет.
В фирменном магазине «Насенне» семенной картофель продают по 3,5 рубля. Утверждают, что он сортовой. Спрос есть, но без ажиотажа.
На выходе из рынка стояла пенсионерка с пятилитровым ведерком. К ней подошла крепкая молодица, спросив про стоимость товара.
Услышав, что та просит за маленькое ведерко 15 рублей, возмутилась:
— Совсем люди с ума посходили. Я в том году семенной картошкой огород удобряла.
Так это же в том, когда ее было с избытком. А сейчас другая ситуация. Даже в фирменном магазине КСУП «Брилево», где всегда бульбы хватало до середины лета, картошку привозят утром по несколько мешков, за считанные минуты товар раскупают.
Жители сельской местности и часть дачников используют картофель, который выращивают сами. Многие владельцы усадебных домов в городах и поселках, где есть погреба и подвалы, запасаются им с осени. Так что на селе проблем с семенами не бывает.
СПК «Агрокомбинат Снов» Несвижского района выращивает товарный картофель. Поэтому у него есть все необходимое, чтобы помочь в этом вопросе своим работникам и пенсионерам. В полях севооборота им выделяется необходимое количество уже подготовленной земли. Каждый привозит свои семена, хозяйство их высаживает. Семена также могут купить в сельхозпредприятии по одному рублю за килограмм. Уже реализовали своим людям пять тонн.
— Спрос небольшой, — пояснил председатель СПК Николай Радоман. — Это связано с тем, что многие люди отказываются выращивать картофель. Да и зачем, если каждый работающий может бесплатно получить 250 килограммов от хозяйства. Вполне хватит на еду. Есть преференции для пенсионеров: если отказываются от земли в полях севооборота в пользу хозяйства, то получают по 50 рублей за каждую сотку плюс бесплатно 20 килограммов картофеля. Например, за 25 соток — 500 килограммов картофеля и хорошую денежную прибавку.
А как быть сельским жителям, где хозяйства не выращивают картофель? Выход из ситуации всегда находится. Например, в агрогородке Томашовка Брестского района коров можно пересчитать по пальцам, свиней тоже мало. Поэтому люди выращивают картофель для себя и родных в небольших объемах. Один из местных жителей рассказал, что семена свои, но еще осенью понял, что их весной не хватит. Выход нашел. Поскольку сам выращивал арбузы, то предложил знакомому натуральный обмен: десять крупных арбузов за два мешка картошки. Тот согласился. Еще один сельчанин из этой деревни рассказал, что у него 15 соток. Часть семян своих, для сортообновления еще в марте купил в Бресте элиту по три рубля за килограмм.
Итак, семена картофеля есть. Некоторые издержки в количестве и цене объясняются рыночными тенденциями. Чем больше сельчан, имеющих излишки картофеля, захотят торговать им, тем ниже будет его стоимость.
gedroiz@sb.by
vakulich@sb.by
В 2023‑м во всех категориях хозяйств произвели чуть более четырех миллионов тонн картофеля. Именно тогда отмечалось его перепроизводство. Цены упали: осенью килограмм продавали по 70 копеек. Потребители были рады, производители жаловались на убытки. Поэтому в прошлом году посевные площади второго хлеба сократились, из-за погодных условий снизилась и урожайность. В результате валовой сбор составил 3,1 миллиона тонн. В сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах этот показатель с 1 миллиона 176 тысяч тонн в 2023 году уменьшился до 758 тысяч в минувшем.
В среднем на душу населения белорусы потребляют 162 килограмма картофеля в год. На всех требуется около 1,5 миллиона тонн. Это значит, даже прошлогоднего урожая получено в два с лишним раза больше, чем мы съедаем. Выходит, на семенные цели тоже должно хватать с избытком.
В сельхозорганизациях именно такая ситуация, подтвердил начальник главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Николай Лешик:
— Хозяйствам на семена требуется 71 тысяча тонн семян картофеля. Они запасли на десять тысяч тонн больше. По мере возможности излишки будут продавать на различные цели.Для роста урожайности картофеля надо постоянно заниматься сортообновлением. Хозяйства, входящие в республиканское объединение «Белсемена», подготовили в этом году для реализации 5 тысяч тонн семян картофеля элиты, 1,5 тысячи тонн — суперэлиты и 720 тонн — супер-суперэлиты.
— Этого количества достаточно для того, чтобы посадить две тысячи гектаров, — пояснил генеральный директор РО «Белсемена» Максим Карпук. — По нормативам для сортообновления работу требуется проводить на десяти процентах площадей. Поскольку в сельхозорганизациях в текущем году планируют посадку на 17,8 тысячи гектарах, то на практике выходит 11,2 процента. То есть с запасом.
Хозяйства РО «Белсемена» реализуют семенной картофель по цене 1,5 — 1,8 рубля за килограмм в зависимости от сорта. Но это еще не все: государство всячески мотивирует сельхозпредприятия вести сортосмену и сортообновление, поэтому за счет бюджета удешевляет семена. Например, при первоначальной цене 1,5 рубля за килограмм хозяйства платят лишь 90 копеек. Согласитесь, выгодно.
Крупнейший производитель картофеля в стране — РУП «Толочинский консервный завод». Директор предприятия Анатолий Анюховский поделился своими взглядами на картофелеводство в целом и семеноводство в отрасли:
— Мы постоянно высаживали примерно тысячу гектаров картофеля. В 2024‑м уменьшили до 935 из-за того, что в предыдущем году в масштабах страны было большое перепроизводство, цены упали. Сейчас маятник качнулся в другую сторону, предложения второго хлеба на рынке упали, значит, можно увеличить площадь: в этом году планируем отвести под культуру более 1200 гектаров.
На семенные цели предприятию требуется примерно шесть тысяч тонн. В хранилищах значительно больше, но картофель различных фракций, поэтому нужна сортировка. После нее семена оставляют себе, а крупный картофель продают. При желании его также можно использовать для посадки.
Директор добавил, что в масштабах страны в 2024‑м картофеля получено меньше, чем годом ранее. Это не могло не отразиться на семенном материале нынешней весной. Его предложение закономерно меньше. В целом, конечно, хватает, но иногда могут быть сложности.
Слова специалиста подтвердились, когда мы посетили главный рынок столицы — Комаровский. Здесь находится несколько магазинов по продаже семян различных культур. Ни в одном картофеля не было. Продавец рассказала, что больше недели назад продавали по 3,2 рубля за килограмм, но с тех пор товар не появлялся. Ситуацией пользуются торговцы на открытом рынке.
По громкоговорителю здесь напоминают, что установлены предельно допустимые розничные цены на плодоовощную продукцию для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. А вот физическим лицам, у кого есть документы, что они сами вырастили картофель на своем участке, можно реализовывать по любой цене. Если товарным картофелем торговало много людей, то семенным только три человека. С одним из них разговорились. Он рассказал, что в прошлом году был переизбыток разного картофеля, поэтому продажа шла с трудом. По этой причине пришлось выбросить семь тонн, да еще и заплатить за место на свалке. В связи с тем, что в 2024-м произвели картофеля меньше, спрос и цены растут. Сейчас мужчина продает товарный картофель от 4,5 до 5,5 рубля за килограмм, семенной — 4,5. Желающих столько выложить мало.
Можно ли купить дешевле? Да, но нужно выехать за пределы Минска. Например, в Самохваловичи, где расположен РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Его главная задача — заниматься селекцией. Поэтому продает хозяйствам элиту и суперэлиту в небольшом количестве. А на сайте центра объявление о том, что в его фирменном магазине реализуется картофель сортов «лель», «сапфир» и «рубин» по два рубля.
— Этот картофель не считается семенным, — пояснил генеральный директор Вадим Маханько. — Его диаметр от 30 до 60 миллиметров. Но, конечно, человек, купивший такой товар, может использовать его по своему усмотрению.
На центральном рынке Гомеля большого выбора картофеля не наблюдается. В полдень четверга, например, на одном ряду семенной материал предлагали две семейные пары, приехавшие торговать из близлежащих деревень.
Супруги из Уваровичей за килограмм просят два рубля. Картофель аккуратно расфасован по пять килограммов в сетки. В очереди три человека. Некоторые берут по две сетки и более.
У другой семейной пары, на табличке у которых рядом с ценой написано «картофель из Просвета», цена 2,4 рубля за килограмм. Очереди нет.
В фирменном магазине «Насенне» семенной картофель продают по 3,5 рубля. Утверждают, что он сортовой. Спрос есть, но без ажиотажа.
На выходе из рынка стояла пенсионерка с пятилитровым ведерком. К ней подошла крепкая молодица, спросив про стоимость товара.
Услышав, что та просит за маленькое ведерко 15 рублей, возмутилась:
— Совсем люди с ума посходили. Я в том году семенной картошкой огород удобряла.
Так это же в том, когда ее было с избытком. А сейчас другая ситуация. Даже в фирменном магазине КСУП «Брилево», где всегда бульбы хватало до середины лета, картошку привозят утром по несколько мешков, за считанные минуты товар раскупают.
Жители сельской местности и часть дачников используют картофель, который выращивают сами. Многие владельцы усадебных домов в городах и поселках, где есть погреба и подвалы, запасаются им с осени. Так что на селе проблем с семенами не бывает.
СПК «Агрокомбинат Снов» Несвижского района выращивает товарный картофель. Поэтому у него есть все необходимое, чтобы помочь в этом вопросе своим работникам и пенсионерам. В полях севооборота им выделяется необходимое количество уже подготовленной земли. Каждый привозит свои семена, хозяйство их высаживает. Семена также могут купить в сельхозпредприятии по одному рублю за килограмм. Уже реализовали своим людям пять тонн.
— Спрос небольшой, — пояснил председатель СПК Николай Радоман. — Это связано с тем, что многие люди отказываются выращивать картофель. Да и зачем, если каждый работающий может бесплатно получить 250 килограммов от хозяйства. Вполне хватит на еду. Есть преференции для пенсионеров: если отказываются от земли в полях севооборота в пользу хозяйства, то получают по 50 рублей за каждую сотку плюс бесплатно 20 килограммов картофеля. Например, за 25 соток — 500 килограммов картофеля и хорошую денежную прибавку.
А как быть сельским жителям, где хозяйства не выращивают картофель? Выход из ситуации всегда находится. Например, в агрогородке Томашовка Брестского района коров можно пересчитать по пальцам, свиней тоже мало. Поэтому люди выращивают картофель для себя и родных в небольших объемах. Один из местных жителей рассказал, что семена свои, но еще осенью понял, что их весной не хватит. Выход нашел. Поскольку сам выращивал арбузы, то предложил знакомому натуральный обмен: десять крупных арбузов за два мешка картошки. Тот согласился. Еще один сельчанин из этой деревни рассказал, что у него 15 соток. Часть семян своих, для сортообновления еще в марте купил в Бресте элиту по три рубля за килограмм.
Итак, семена картофеля есть. Некоторые издержки в количестве и цене объясняются рыночными тенденциями. Чем больше сельчан, имеющих излишки картофеля, захотят торговать им, тем ниже будет его стоимость.
gedroiz@sb.by
vakulich@sb.by