Как пополнить запас витаминов, необходимых организму в холодное время года?

С приходом холодов наш организм нуждается в дополнительных витаминах и минералах, чтобы поддерживать иммунитет и оставаться в тонусе. Зимой особенно важно следить за своим рационом и выбирать продукты, богатые необходимыми питательными веществами.

Как отметили в телеграм-канале Минздрава Пензенской области, главным зимним фруктом является мандарин – символ новогодних праздников. Но не стоит забывать и о других цитрусовых: лимонах, апельсинах, грейпфрутах и лаймах. Все они являются источником витамина С, который помогает защитить организм от вирусов и бактерий, способствует быстрому заживлению ран, вырабатывает коллаген, поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также способствует снижению артериального давления.

Тем не менее, цитрусовые следует употреблять умеренно. Из-за высокой концентрации кислот они могут быть небезопасны для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Яблоки также остаются особенно популярными в декабре. В это время в продаже имеются зимние сорта, обладающие ярким и приятным ароматом. Эти фрукты богаты витаминами A, B, C, E, они содержат много кремния, железа, меди и кобальта (100% суточной нормы), что важно для ферментативных процессов, кроветворения и нормализации работы нервной системы и печени.