Жителям Татарстана рассказали, как выбрать идеальную дыню

Как выбрать хорошую дыню, в интервью «Татар-информу» рассказал доктор экономических наук Леонид Холод.

По словам эксперта, качественная дыня всегда должна быть ровной, без каких-либо повреждений на кожуре, и иметь характерный, приятный аромат.

Дыня-торпеда должна быть однозначно желтой, возможно, с небольшими серыми вкраплениями, и обязательно должна хорошо пахнуть. Дыня-колхозница должна быть желтой, допустимы некоторые зеленые прожилки на поверхности.

Специалист подчеркнул, что спелая дыня не должна быть мягкой на ощупь. Наоборот, как и в случае с арбузом, зрелый плод должен издавать хороший, звонкий звук при постукивании.

Что касается сезона дынь, Леонид Холод уточнил, что дыни, выращенные в северном полушарии, появляются на прилавках с конца июня-июля и доступны до декабря.

Он также упомянул, что дыни из южного полушария, например, из Бразилии, можно было найти в магазинах даже зимой, хотя они и были значительно дороже.

Фото: ru.freepik.com