Вирусы в еде продолжают жить даже в морозилке: мороженым можно отравиться зимой

Инфекционист Мескина: мороженое зимой опасно ротавирусом

Валерия Кузнецова

Доктор Елена Мескина напомнила об увеличении пациентов с норовирусной и ротавирусной инфекцией в новогодние праздники. Некоторые продукты увеличивают риск отравлений, пишет Life.ru.  

Частота случаев отравления увеличивается с конца ноября до марта. Больше всего страдают пожилые лица и дети в возрасте 3-4 лет. По утверждению инфекциониста, чтобы не подхватить заразу, рекомендуется отказаться от употребления «прошлогодних» салатов.

Опасность несут и продукты, которые хранятся в морозилке. Это может быть вода со льдом и мороженое. Вирусы продолжают жить даже при замораживании. При отравлении рекомендуется придерживаться диеты, отказаться от жирной пищи, пить больше воды, а также принимать регидратирующие средства из аптеки. Сильная тошнота и диарея требуют обращения к врачу. 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, Juan Emilio Prades Bel, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Аракелова Светлана
Проводит лечение широкого спектра желудочно-кишечных заболеваний, таких как язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, холецистит, панкреатит, дисбактериоз кишечника, спастический колит, гастрит, эзофагит, метеоризм, запор
Симанкова Татьяна
Занимается профилактикой, наблюдением, диагностикой и лечением заболеваний всех внутренних органов пациентов, в том числе ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, скарлатины, кори, краснухи, бронхита, пищевого отравления и т.д.
Строилов Иван
Занимается диагностикой и лечением таких аллергологических и иммунологических заболеваний, как бронхиальная астма, аллергический ринит, крапивница, пищевая, лекарственная, инсектная аллергия, иммунодефицитные состояния, герпесвирусные инфекции, дисфункции иммунной системы и частые простудные заболевания.