Зачем французы моют хлеб — удивительно, но их лайфхак спасает выпечку — читать на Gastronom.ru

В социальных сетях распространился вирусный совет от французских поваров. Оказывается, хлеб тоже можно мыть, но не любой, а только черствый. Просто возьмите батон или багет, обдайте его горячей водой, а после сразу отправьте в духовку на 5–10 минут при 180–200 °C.

Это не шутка. Таким образом можно освежить хлеб, который не испортился, но уже подсох. Когда вы достанете выпечку из духовки, она снова окажется мягкой и хрустящей.

Ранее мы узнали, какой сок с утра взбодрит лучше кофе.