Волгоградцам дали советы по восполнению дефицита полезных веществ

Дефицит белка, пищевых волокон, витаминов и минералов в рационе при одновременном потреблении избыточного количества «пустых» калорий приводит к тому, что организм быстрее расходует свои ресурсы, устает и становится более восприимчивым к болезням. Как этого избежать, рассказала председатель экспертного совета Роскачества по развитию рынка функционального питания Виктория Долгих.

В первую очередь эксперт отметила, что одним из популярных способов восполнить недостаток полезных веществ являются биологически активные добавки (БАДы). Однако при их использовании необходимо учитывать ряд нюансов, причем один из них связан с большим количеством подделок и нарушениями при продаже этих добавок.

Кроме того, несмотря на то что БАДы не являются лекарственными препаратами, их дозировку определять должен врач –  и только после подтверждения диагноза. Плюс ко всему, при приеме БАДов необходимо регулярно сдавать анализы, чтобы избежать передозировки или вовремя обнаружить низкую усвояемость.

Наряду с этим, как пишет «Волгоградская правда.ру», восполнить недостаток микроэлементов и витаминов также способны помочь и функциональные продукты питания, содержащие в своем составе не менее 15% от суточной нормы потребления витаминов и минералов и не менее 5% – белка и пищевых волокон в одной порции.